Gratin de Courgettes

Gratin de Courgettes

recette de gratin de courgettes avec du fromage blanc et du gruyère
○ { Gratin de courgettes } ○

Pour 4 personnes ~ Préparation : 25 minutes  ~ Cuisson : 15 + 30 minutes ~ Difficulté : ~ Coût :

Gratin de courgettes

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Bonjour,

Je suis ravie de vous retrouver aujourd’hui sur le blog pour une recette gourmande qui ne mettra pas à mal votre budget !

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

Gratin de Courgettes

  • Portions: 4
  • Durée: 45 minutes
  • Difficulté: facile
  • Imprimer

LivreSource :

Recette personnelle

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 +  30 minutes

Balance Ingrédients pour 4 petits plats individuels :

  •  2 belles courgettes (soit environ 450 à 500 grammes)
  • 75 grammes de fromage ail et fines herbes
  • 5 cuillères à soupe de fromage blanc à 40 ou 20% de matière grasse (ou de crème fraiche)
  • 1 gousse d’ail
  • un peu de persil
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (facultatif, perso, je trouve que çà donne un petit goût sympa)
  • 50 grammes de gruyère râpé

Tablier  Préparation :

  1. Lavez et brossez les courgettes. Les découper en dés.
  2. Faites cuire pendant 15 à 20 minutes au cuit-vapeur, avec un peu de sel. Laissez bien égoutter.
  3. Mélangez le fromage, le fromage blanc, l’ail et le persil finement hâchés. Rectifiez l’assaisonnement au besoin.
  4. Ajoutez le mélange aux courgettes, en remuant délicatement. Ajoutez la cuillère d’huile d’olive à cette préparation, si vous le souhaitez.
  5. Versez dans des petits plats individuels, ou dans un grand plat. Parsemez de gruyère râpé.
  6. Mettez à four chaud pour 30 minutes minimum (plus si vous aimez le dessus bien grillé)

CoeurPetites Notes :

Je sers ces petits gratins avec des côtes de porc grillées au barbecue ou plus simplement à la poêle (quand le budget le permet).

Je complète avec une salade verte dans laquelle, j’ajoute des quartiers de tomates.

Et comme dessert, un yaourt et un fruit.

♥ D’autres recettes de gratins :

Gratin Dauphinois (le vrai!)

Gratin de Poisson aux Petits Légumes

Gratin d’Endives au Surimi

Gratin de Poisson Blanc aux Pommes de terre et à aux Tomates

Gratin de Courgettes

Je vous souhaite une belle journée sereine et gourmande 🙂

Prenez bien soin de vous !

Bisous

Cenwen

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2 réflexions sur “Gratin de Courgettes

  1. Commentaires Transférés merci beaucoup popur ton petit message, ca fait plaisir!c vrai que c pas sympa!essaye le gratin tu verra, c excellent! Commentaire n° 1 posté par Chris le 16/07/2008 à 08h52 J’aime beaucoup les courgettes alors ta recette je la note ! Commentaire n° 2 posté par Chris le 16/07/2008 à 09h57 alors si c’est allégé j’en prend note!!! Commentaire n° 3 posté par charmela le 18/07/2008 à 17h46

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