Tomates Cerises Surprise et Mini Bouchées (Réveillon d'une Geekette Distraite)

Tomates Cerises Surprise et Mini Bouchées (Réveillon d'une Geekette Distraite)

Tomates Cerises Surprise

Ces petites tomates jolies à croquer sont préparées sur le même principe que les   Tomates Cerises Surprise de Noël 🙂

Pour une douzaine de tomates cerises :

* des tomates cerise rouges ou oranges

* 1 avocat mûr à point

* 80 grammes de fromage de chèvre de type « Chavroux »

* 1 cuillère à soupe de jus de citron vert

* 2 cm de wasabi

* quelques brins de ciboulette

Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans un mini hachoir. Mixez jusq’à obtention d’une crème homogène. Transvasez dans une poche à douille et réservez au frais.

Evidez vos tomates en conservant les petits chapeaux. Laissez-les égoutter un petit quart d’heure. Remplissez-les. Décorez. Remettez au frais en attendant de les servir:)

Pour les mini bouchées: il me restait de la crème d’avocat, alors, hop, sur des petits toasts briochés:) quelques menus morceaux de surimi et quelques copeaux de ciboulette. Cette base serait parfaite avec des crevettes fraîches:)

et mini bouchée:)


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30 réflexions sur “Tomates Cerises Surprise et Mini Bouchées (Réveillon d'une Geekette Distraite)

  1. Adorables tes petites tomates cerises farcies, j’adore!Merci pour ton soutient sur mon coup de gueule, je ne sais pas s’il s’agit du même individu, mais ce n’est pas bien grave, il y a des jaloux de partout :DA bientot pour de nouvelles recettes donc

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  2. Coucou, je me demandais aussi?? Vu que je ne reçois plus ta newsletter je pensais que tu faisais une pause…J’´espère que tu me pardonneras????J’aime beaucoup des petites tomates…bisous

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  3. @Ceci : je vais aller voir si je te vois et si… , pourquoi tu ne les reçois plus…ça débloque parfois.Merci de ton passage 🙂 et de m’avoir signalé la chose:)Bisous:)

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