Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 5 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥
Panna Cota Café-Chicorée
Bonjour,
Après avoir testé la pana cota façon chocolat liégeois et café liégeois, je me suis dit pourquoi pas:)
Il m’arrive de temps en temps de remplacer mon éternelle tasse de thé du petit déjeuner par un bol de lait dans lequel j’ajoute un mélange soluble de café-chicorée. Alors j’ai tenté 🙂
La force du café et la légère amertume de la chicorée se sont harmonieusement fondues dans la douceur de la crème. Un vrai délice!
Par contre, évitez de la servir le soir (sauf si vous avez prévu de passer une nuit blanche…^^)
Prêt(e)s ?
A vos tabliers !
Source : Recette Personnelle
Temps de Préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 5 minutes
Temps de Repos : 3 heures minimum
Ingrédients pour deux Amoureux :
* 20 cl de crème fraiche liquide
* 2 cuillères à soupe de sucre
* 2 cuillères à soupe de mélange soluble café-chicorée
* 1 feuille de gélatine
* de la crème Chantilly maison ou en bombe
* une pincée de cacao
Préparation :
1) Mettez la feuille de gélatine à ramollir dans un verre d’eau froide.
2) Mettez la crème dans une casserole à fond épais. Ajoutez le sucre, le mélange soluble. Faites chauffer à feu doux en remuant constamment et surtout ne laissez pas bouillir.
3) Essorez délicatement la feuille de gélatine. Ajoutez-la à la crème et mélangez jusqu’à complète dissolution.
4) Versez dans des verres et mettez au réfrigérateur pour un minimum de deux heures.
5) Au moment de servir, mettez un petit dôme de Chantilly, poudrez de cacao et régalez-vous!
Petites Notes :
A table!
D’autres recettes de panna cotta :
Panna Cota à l’Eau de Fleur d’Oranger, Coulis de Framboises
Panna Cota à l’Huile Essentielle de Mandarine Rouge, Coulis de Mangue et Fleurettes de Pain d’Epices
Panna Cota Café-Chicorée (interdit au moins de 18 ans)
Panna Cota Façon « Chocolat Liégeois »
Je vous souhaite une semaine jolie, douce et gourmande!
Prenez bien soin de vous!
♥ Bisous ♥
Cenwen
N’oubliez pas de vous réabonner à la newsletter!
La Cuisine des Anges 
Miam, j’adore les desserts au café.On peut aussi mettre du décabisous
J’aimeJ’aime
hum !!!! ça a l’air bon.Bisous
J’aimeJ’aime
Ho ! la ! la ! je vais rendre mon mari foufou avec cette recette,merci miss !!!!
J’aimeJ’aime
Sublime … ça en jette !
J’aimeJ’aime
rhoooooooooooo bein dis docn si c’est interdit , j’en veux !!!je vais noter ta recette pour sublimer mon homme !!merci à toipasseun bon wkbisous
J’aimeJ’aime
Ahah encore une recette au café qui fait saliver ma chérie ^^
J’aimeJ’aime
Géniale,tous simplement….. Géniale!!!!!!Moi, je prends c’est sûr!!Toutes tes recettes me font envie…..et aussi l’amour et le partage que tu nous donnes à travers chacun de tes messages!Encore 1000000000000 de fois merci!!!!
J’aimeJ’aime
tres joli blog merci de ton partage
J’aimeJ’aime
Bonjour CenwenJ’adhère complètement à cette recette au café !j’adore les dessert au café, ça devrait le faire ! J’essayerai.bonne journée et gros bisous. Marishka
J’aimeJ’aime
Je viens faire ma gourmande chez toi ….
J’aimeJ’aime
SUPER J’aime bcp ce genre d’interdit. Je note la recette. Je pense tester une pana cota au lait de coco.
J’aimeJ’aime
C’est une bonne idée pour qui apprécie la chicorée. Malheureusement, je ne l’aime pas du tout, alors pour moi ce sera café seul (et plein de chantilly avec !).
J’aimeJ’aime
magnifique idée que je ne manquerias pas de tester
J’aimeJ’aime
Une gourmandise que je dégusterais bien avec mon homme !Bisous, Doria
J’aimeJ’aime
Chouette j’ai plus de 18 ans…..
J’aimeJ’aime
Super, je suis majeur depuis peu….et les nuits blanches, on connait…(lol)Elle est superbe cette coupe.Bisous
J’aimeJ’aime
Bonsoir Cenwen… Alors là, je dis « oui, oui et oui »!!! J’adore… un petit bonheur de dessert! Merci! Bisous, Béran
J’aimeJ’aime
hummmmmmm …. quel délice ce panna cotta ….bisous
J’aimeJ’aime
Elle est très belle cette panna cotta !Bisous, bon dimanche !
J’aimeJ’aime
c’est bon j’ai plus de 18 ans, j’ai le droiiiit 😀
J’aimeJ’aime
encore une recette pour le café ça c’est rare bravo ma belle
J’aimeJ’aime
voilà une panna cotta très originale… Un délice !
J’aimeJ’aime
Mmmm, c’est bien original et bien tentant.
J’aimeJ’aime
Alors là, j’adore !Cela tombe bien j’ai plus de 18 ans ;o)
J’aimeJ’aime
à mon âge les interdits sont interdit!!!! je note Bisous
J’aimeJ’aime
je suis inscrite à la NL et j’ai rien reçu aujourd’hui!!!! Pourquoi???
J’aimeJ’aime
moi non plus je ne m’interdit rien alors je note…bises
J’aimeJ’aime
Coucou ma douce Isabelle !Je passe te voir pour te donner de mes nouvelles, tout va bien chez nous ! Nous profitons du beau temps pour jardiner ou pour lézarder et je passe pas mal de temps devant ma machine a coudre, mais, je prends le temps de me reposer.J’espère que tout va bien de votre coté.Gros bisous à vous 🙂
J’aimeJ’aime
Une nuit blanche ? Tiens donc ! :p
J’aimeJ’aime
Bonsoir Princesse J’avais des problèmes avec mon blog connexion très lente les photos et pub étaient tout de travers je ne sais pas ce qui s’est vraiment passé mais pour ce soir je crois que çà vaa et que ce sera pour de bon bisouset merci pour tou ma Princessebonne soirée
J’aimeJ’aime
Quel délicieux dessert au café !
J’aimeJ’aime
Coucou,petit passage éclair pour te faire un bisou.Je ne commente pas ta recette (que je trouve très belle) mais je n’aime pô les pana-cottas 😉
J’aimeJ’aime
Hmm la bonne pana cotta!!
J’aimeJ’aime
Un vrai delice, ce texte!!
J’aimeJ’aime
elle est absolument magnifique cette panna cottabravobisous
J’aimeJ’aime
Je note je note très belle association
J’aimeJ’aime
Comment ne pas craquer pour une recette comme celle-ci ?
J’aimeJ’aime
Ca me parait bien bon!
J’aimeJ’aime