Quelques nouvelles

Bonjour, bonjour  En général, en dehors d’une ou deux anecdotes ou souvenirs j’évite de raconter ma vie sur mon blog. Il doit avant tout être pour ceux et celles qui le consultent, un endroit où passer un joli moment. Certain(e)s d’entre vous ont  noté mon absence de la blogosphère et de Twitter depuis le 19…… Continuer de lire Quelques nouvelles

Champignons Marinés à l’Huile d’Olive et au Citron (Funghi Marinate)

Champignons Marinés à l’Huile d’Olive et au Citron Bonjour, bonjour  Et si pour une fois, on se simplifiait un peu la vie en cuisine? Voici une recette traditionnelle italienne à adopter sans complexe. Cela fait quelques années que je la fais et nous nous régalons toujours autant!   Source : Cuisine à l’Italienne chez Marabout…… Continuer de lire Champignons Marinés à l’Huile d’Olive et au Citron (Funghi Marinate)

Muffins aux Fruits Rouges et aux Amandes

Muffins aux Fruits Rouges et aux Amandes Bonjour, Tout d’abord, un immense merci à vous tous et toutes pour le temps, l’énergie et la gentillesse dont vous avez fait preuve et qui m’a permis d’être dans les dix finalistes du Concours du Club des Gourmands Solar. Sans vous, rien n’aurait été possible! Je le dis,…… Continuer de lire Muffins aux Fruits Rouges et aux Amandes

Clafoutis à la Mangue et à l’Amande

Clafoutis à la Mangue et à l’Amande Bonjour, bonjour  Cette recette est née d’une « envie de douceur ». Elle allie la finesse de la vanille, la lègère amertume l’amande et la délicatesse de la mangue dans une alliance parfaite qui se niche dans le moelleux d’un appareil crémeux et onctueux. Prêt(e)s? A vos tabliers!   Source…… Continuer de lire Clafoutis à la Mangue et à l’Amande

Nuggets de Poulet Croustillants ~ Sauce Samouraï

Nuggets de Poulet Croustillants Bonjour, bonjour   Ce n’est pas moi qui le dit, mais il parait que je suis la « Reine des Nuggets »! Voici donc en exclusivité ma recette pour les faire tous craquer! (J’imagine bien que je n’ai rien inventé mais soyez des Anges et laissez-moi mes illusions! 😉 ) Prêt(e)s? A vos tabliers! La…… Continuer de lire Nuggets de Poulet Croustillants ~ Sauce Samouraï

Crème Dessert au Caramel … et au Chocolat

Crème Dessert au Caramel et au Chocolat Bonjour, bonjour Une petite douceur gourmande et régressive à souhait, idéale pour chasser les nuages dans le ciel ou dans le coeur! A la base, une délicieuse crème caramel, dans laquelle, j’ai ajouté mon petit grain de sucre personnel… Prêt(e)s? A vos tabliers!   Source : « Petites Crèmes »…… Continuer de lire Crème Dessert au Caramel … et au Chocolat

Ceviche de Coeur de Thon Blanc

Bonjour, bonjour  Une nouvelle recette « oubliée », réalisée l’an dernier, à peu près à cette époque de l’année et qui m’a permis de remporter le premier prix du concours organisé par la Kitchen Factory sur le thème  Poisson, Fruits de Mer et Fruits d’Ete, marions-les! Prêt(e)s? A vos tabliers!   Source : recette personnelle Temps de Préparation…… Continuer de lire Ceviche de Coeur de Thon Blanc