Fruits et Légumes de Février

Les Fruits et Légumes de Février Bonjour, Samedi, je vous annonçait une surprise à venir:) La voici! Il s’agit de la seconde page des Fruits et légumes de saison, issue du carnet de 14 pages (une page par mois et deux pages de couverture) que j’ai réalisé spécialement pour vous et que vous pouvez enregistrer…… Continuer de lire Fruits et Légumes de Février

Baluchons de Saucisse et Vache qui rit à la vapeur

Baluchons de Saucisse et Vache qui rit à la vapeur Recette fins de mois difficiles Bonjour, Cette semaine est placée sous le signe de l’Amitié et du Partage, une semaine qui donne tout son sens à ce que je souhaitais pour ce blog quand je l’ai créé en 2008. Cette semaine, je laisse les clefs…… Continuer de lire Baluchons de Saucisse et Vache qui rit à la vapeur

Quelques fleurs pour vous

♥ Quelques fleurs ♥ Bonjour, Un petit bouquet pour vous dire merci de votre fidélité à ce blog, pour les petits mots doux auxquels je n’ai pas toujours le temps de répondre alors que ça me tient particulièrement à cœur. J’aimerais parfois que les journées ne filent pas aussi vite! Merci aussi à vous qui…… Continuer de lire Quelques fleurs pour vous

Petits Pots de Crème à la Pâte de Speculoos

Petit pot de crème à la pâte de spéculoos  Petits Pots de Crème à la Pâte de Spéculoos Bonjour, Les petits pots de crème sont un dessert qui revient très souvent sur ma petite table. A côté des grands classiques à la vanille, au chocolat ou au caramel, j’adore innover : noix de coco, citron,…… Continuer de lire Petits Pots de Crème à la Pâte de Speculoos

Cookies à l’orange et au chocolat noir

Cookies à l’orange et au chocolat noir  Cookies à l’orange et au chocolat noir Bonjour, Un mercredi tout gris sans cookies, il n’y a pas de punition plus cruelle (enfin, en ce qui me concerne! ^^). Je ne peux rien faire côté météo, mais côté cuisine, c’est une autre histoire! Prêt(e)s? A vos tabliers!   Source…… Continuer de lire Cookies à l’orange et au chocolat noir

Banh Bao ou Brioches à la viande cuites à la vapeur

Banh Bao Recette fins de mois difficiles Bonjour, J’ai eu envie de réaliser un plat que je n’avais jamais encore fait ni d’ailleurs goûté, (sacré challenge!^^) mais qui m’a toujours intrigué, des brioches à la viande cuites à la vapeur, d’origine vietnamienne et traditionnellement  farcies au porc. J’ai donc cherché sur Internet pour savoir comment…… Continuer de lire Banh Bao ou Brioches à la viande cuites à la vapeur

Gelée de Citrons

Gelée de Citrons Bonjour, Tous les hivers, je fais des confitures d’agrumes. J’ai une passion pour la Marmelade d’Oranges que j’aime déguster sur des Crackers légèrement beurrés, accompagnés d’une tasse de thé. J’adore la Gelée de Pamplemousses Roses dont je trouve la finesse absolument divine, mais la Gelée de Citrons, je n’avais jamais osé jusqu’à maintenant.…… Continuer de lire Gelée de Citrons

Chaussons Épinards et Ricotta

Chaussons Épinards Ricotta  Chaussons Épinards et Ricotta Bonjour, J’avoue! Je suis une blogueuse culinaire indigne! Je ne suis aucune émission de cuisine via la télévision, et encore  moins « Un dîner presque parfait », « Top Chef » ou ‘Masterchef ». A dire vrai, et pour rester polie, ces émissions me gonflent sévère! Oops! On avait dit « rester polie »! Ce n’est…… Continuer de lire Chaussons Épinards et Ricotta

Quatre Quart Sablé à l’Amande Douce

Quatre Quart à l’Amande Douce Quatre Quart Sablé à l’Amande Douce Bonjour, J’espère que vous allez bien! Aujourd’hui, je vous propose une jolie recette douce, gourmande et inratable, à déguster tranquillement avec une tasse de café ou de thé. Mais d’abord un rappel des notions de base de la confection du quatre quart. Prêt(e)s? A…… Continuer de lire Quatre Quart Sablé à l’Amande Douce

Yaourt au Sucre de Violette

Yaourt au sucre de violette Yaourt au Sucre de Violette Bonjour, Je vous propose aujourd’hui une de mes recettes de yaourts maison préférée ♥ Prêt(e)s A vos tabliers!   Source : Recette Personnelle Temps de Préparation : 10 minutes Temps de Cuisson : 10 à 12 heures selon le modèle de yaourtière Temps de Repos…… Continuer de lire Yaourt au Sucre de Violette