Gâteau aux racines de Mandragore

♥ Cake au Chocolat, Gingembre Confit, Abricots Secs et Noix ♥

Préparation : 20 minutes ~ Cuisson : 50 minutes ~ Difficulté : ♥  ~ Coût : ♥

Bonjour,

Comme d’habitude, uniquement à la lecture du titre de cette recette, vous avez compris que je vous propose une nouvelle plongée dans le monde de Guild Wars 🙂

Ne prenez pas la fuite, car vous passeriez à côté d’une recette de gâteau au chocolat à se lécher les doigts 🙂

Je reconnais qu’elle aurait sans doute plus sa place dans les recettes d’automne ou d’hiver, ceci étant, vu le temps d’apocalypse qui règne au-dessus de chez moi au moment où je rédige ce billet, je me sens totalement raccord ! Pour vous dire, il est 17h00 et il fait tellement sombre et mauvais que j’ai du allumer les lumières dans l’appartement…

Qui dit recette issue du monde de Guild Wars, dit événement spécial … et nous en avons plusieurs à fêter !

Tout d’abord, mon anniversaire et les 4 ans du blog ! Ensuite, mon retour officiel dès le 1er juillet, et cerise sur le gâteau, ce soir de 19h00 à 23h00 un stress-test sur Guild Wars 2. Franchement, ça comme cadeau d’anniversaire, c’est le top du top !

(Un stress-test ou test de charge sert à  tester la performance d’un système, en l’occurrence les serveurs.)

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

  Source  :

Recette personnelle

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Température du four : 200°C

  Matériel recommandé  :

un robot de cuisine ou deux bras musclés 🙂

  Ingrédients pour un gros cake :

3 œufs

200 grammes de sucre [1]

125 grammes de beurre mou

250 grammes de farine

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

100 grammes de cacao amer (type Van Houten)

100 grammes de lait

1 cuillère à soupe de rhum

100 grammes d’abricots secs coupés en dés

100 grammes de noix

50 à 60 grammes de Gingembre Confit finement haché

8 carrés de chocolat noir

♥ Laissez-vous tenter ! ♥

 Cake au Chocolat, Gingembre Confit, Abricots Secs et Noix

  Préparation :

Préchauffez le four à 200°C

1) mélangez la farine, le sel, la levure et le cacao puis tamisez-les.

2) Mélangez les œufs et le sucre, ajoutez le beurre et fouettez. Le mélange doit devenir lisse.

3) Incorporez peu à peu la farine en délayant avec le lait additionné de rhum.

4) Incorporez les abricots, le gingembre confit et les noix.

5) Versez dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. (N’oubliez pas de secouer pour faire tomber l’excédent.) Enfournez et mettez à cuire 15 minutes à 200°C puis ramenez la température à 180°C.  15 à 20 minutes plus tard, fendez le cake dans le sens de la longueur à l’aide d’un couteau trempé dans de l’eau froide [2], puis enfoncez les carrés de chocolat dans cette fente. Poursuivez la cuisson. Une pointe de couteau plantée dans le gâteau doit ressortir sèche.

♥ Gourmandise quand tu nous tiens ! ♥

  Petites notes :

[1] Je sucre peu mes gâteaux, vous pouvez « monter » jusqu’à 250 grammes de sucre si vous êtes un bec sucré ^^

[2] Astuce donnée au téléphone par mon Amie Andrée, pendant que je préparais le cake : effectivement ça change tout ! Et ça m’a inspiré l’ajout des carrés de chocolat ! ^^ (oui, la gourmandise me perdra…xD)

Le Gingembre Confit s’achète en grande surface, au rayon « Cuisine du Monde ».

Ah, en parlant de gourmandise : la boule de glace à la vanille, c’est une obligation avec ce gâteau : c’est tout ou rien ! 🙂

Une mandragore

  ♥ D’autres recettes inspirées par Guild Wars :

Biscuits à la Citrouille

Cake aux Fruits

Tarte Enflammée à la Citrouille

Soupe de Pétales d’Iboga

Je vous laisse en compagnie de quelques screens pris lors du second week-end de bêta test et je vous présente mon Envouteuse ♥ 

♥ Khrystal  ♥ mon envouteuse, dans la zone de l’Arche du Lion

Arche du Lion sur le bateau-pont

Arche du Lion, à la sortie du bateau-pont

La place centrale de l’Arche du Lion

*Guild Wars*  L’Arche du Lion, 250 ans avant Guild Wars 2

♥ Acéralia  ♥mon envouteuse dans Guild Wars – Arche du Lion, 250 ans avant Guild Wars 2

J’avoue que le dimanche du second week-end de bêta test, j’ai plus joué les touristes que joué tout court 🙂 Une de mes passions dans les mondes virtuels, c’est l’exploration, c’est presque une obsession ! Là, l’histoire se déroulant 250 ans plus tard (par rapport à Guild Wars) et le monde ayant subi des bouleversements géographiques suite à l’Éveil des Dragons, j’ai exploré la zone de l’Arche du Lion pour essayer d’y retrouver des traces de l’ancienne Arche du Lion 🙂

Par contre, ce soir, je vais profiter des 4 heures allouées pour jouer à fond et pourquoi pas, m’essayer à une discipline que je ne prise guère, le monde contre monde, soit une bataille entre les serveurs pour le contrôle de territoires ! Des fois que l’expérience me fasse changer d’avis (mais bon, pour me suivre depuis 4 ans, vous commencez à me connaitre…xD)

Mon blog consacré à Guild Wars et Guild Wars 2 :

Waiting for Guild Wars 2

Je vous souhaite une belle semaine pleine de gourmandise!

Rendez-vous le 1er juillet sur le blog pour tenter de gagner des jolis livres gourmands !

Prenez bien soin de vous!

Have Fun !

♥ Bisous ♥

Cenwen