Compote de Rhubarbe et Fraises

Compote de Rhubarbe et Fraises

Dessert, Compote Rhubarbe et Fraises à la cannelle
♥ Compote Rhubarbe et Fraises à la Cannelle : douce et délicate ♥

Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 10 minutes ~ Difficulté :   ~ Coût :

Compote de Rhubarbe et Fraises

Bonjour,

Aujourd’hui une recette faite en deux temps, trois mouvements et surtout une recette anti-gaspillage liées à deux de mes réalisations précédentes L’Eau de Rhubarbe et La Nage de fraises.

En effet, il me restait des ingrédients des deux recettes, donc, pas question de jeter alors que quelques minutes de cuisson, un peu de sucre et une pincée de cannelle suffisaient à les transformer en un petit dessert gourmand à souhait !

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

  Source :

Inspiration personnelle

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 à 15 minutes

  Ingrédients :

500 grammes de rhubarbe épluchée, coupée en dés et dégorgée

150 grammes de fraises

2 cuillères à soupe de sucre (plus si vous le souhaitez)

1 pointe de couteau de cannelle

  Préparation :

1) Mettez tous les ingrédients dans une casserole à fond épais. Laissez cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes, en remuant fréquemment.

2) Versez dans des jolies coupelles. Laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur.

3) Au moment de servir, décorez d’une fraise coupée en éventail et d’une feuille de basilic.

Miam

Petites Notes :

Il va de soi que vous pouvez réaliser cette recette sans faire les autres 🙂

 Je vous souhaite une journée douce et gourmande!

Prenez bien soin de vous!

Bisous

Cenwen

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16 réflexions sur “Compote de Rhubarbe et Fraises

    1. Merci ma Belle ♥

      Rien de plus simple 🙂 mais qu’est-ce que j’aime les choses simples et sans prétention ! xD

      Je te souhaite une jolie journée toute douce !

      Plein de bisous ♥ pour toi ♥ et des tonnes de câlins à tes bébés ♥

      J'aime

  1. Je suis comme toi, je ne supporte pas de jeter de la nourriture. Quelque fois je me creuse le citron pour utiliser jusqu’au dernier cl de lait, mais j’y arrive !
    Quelle jolie compote, la rhubarbe et la fraise vont si bien ensemble.

    J'aime

    1. Coucou Chris ♥

      Fraise ~ Rhubarbe en duo, c’est « ma » révélation de cet été 2012 xD
      C’est trop bon !

      Plein de bisous doux ♥ ♥ ♥

      J'aime

  2. Deux fruits qui se marient parfaitement, et qui donne un petit dessert tout doux comme je les aime ! Miam, j’y plongerais bien ma petite cuillère moi 😉
    Des bisous, ma douce ! Et un beau week-end plein de douceur à toi !

    J'aime

    1. Coucou Ciorane ♥

      Pas de gaspillage dans ma petite cuisine 😉 ni dans la tienne, je le sais 🙂

      C’est la base des économies domestiques !

      Je te souhaite un joli dimanche 🙂

      Plein de bisous du cœur ♥ ♥ ♥

      J'aime

♥ Un p'tit mot fait toujours plaisir :) Un partage aussi :) Merci ♥

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