Yaourts à la Vanille et au Fructose

Yaourts à la Vanille et au Fructose

Recette de yaourt maison à la vanille et au sucre de fruit, ou fructose
♥ Yaourt à la Vanille et au Fructose ~ Pépins de Grenade ♥

Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 10 minutes ~ Difficulté :   ~ Coût :

Yaourts à la Vanille et au Fructose

Bonjour mes Gentils Anges,

Je ne compterai pas ce billet pour une recette, dans le sens, où je ne révolutionne pas le genre 😉 Il s’agit d’un simple yaourt aromatisé avec de la vraie vanille et sucré au fructose, le sucre blanc (et autres) étant par la force des choses banni de ma petite cuisine.

Mais contrairement à d’habitude, je me suis vraiment amusée à faire les photos et je voulais faire un petit clin d’œil à une Belle Dame que j’aime beaucoup et qui a un talent de folie et à laquelle j’envoie plein de bisous doux et de bonnes ZoooOOOooondes …

La photographie et moi, ça fait deux !

Vous fréquentez le blog depuis assez longtemps pour savoir que je fais dans le minimalisme minimaliste. Je fais des photos « propres » et ça se résume à ça, à mon grand désespoir d’ailleurs. Mon appareil photo est un vieux modèle à 1 million de pixels et je n’ai pas les moyens d’en changer, sans compter, pour être franche que faire des photos avec la lumière hivernale, on est loin de l’optimisation !

Bref, ceci étant, il ne faut jamais désespérer 😉 J’y vois deux énormes avantages ! Le premier, je ne peux que m’améliorer et j’y travaille via les forums et les blogs spécialisés et le second, et bien, il n’y a pas tromperie sur la marchandise : ce que vous avez sur la photo, c’est exactement ce qu’il y a dans mon assiette 🙂

recette de yaourt maison à la vanille et au fructose ou sucre de fruits
♥ Yaourt à la Vanille et au Fructose ~ Graines de Grenade ♥

Livre  Source :

Recette personnelle

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de repos : 12 heures

Balance  Ingrédients pour 8 grands yaourts :

1 litre de lait entier

1 sachet de ferments lactiques au Bifidus

1 cuillère à café rase de vanille en poudre

2 à 3 cuillères à soupe de fructose.

Tablier  Préparation :

1) Faites doucement chauffer le lait et la vanille. Couvrez et laissez reposer jusqu’à complet refroidissement.

2) Ajoutez les ferments et le fructose, mélangez bien et versez dans les pots.

3) Mettez les pots dans la yaourtière et suivez les indications du fabricants. La mienne est une antiquité et demande une petite douzaine d’heures.

4) Placez ensuite les yaourts au réfrigérateur et patientez quelques heures avant de déguster.

♥ Yaourt à la Vanille et  au Fructose  ~ Pépins de  Grenade ♥
♥ Yaourt à la Vanille et au Fructose ~ Pépins de Grenade ♥

Coeur  Petites Notes :

Merci à tous et toutes pour les petits mots gentils suite à mon billet Loi de Murphy, Amour et Vermicelles …  Je suis encore bien affaiblie, mais je vais nettement mieux 🙂 J’arrive enfin à garder la nourriture solide, je n’ai plus l’impression que je vais m’évanouir dès que je bouge et les courbatures s’estompent. Les spasmes par contre, ce n’est pas encore ça. J’ai enfin pu dormir une vraie nuit cette nuit et franchement, ça fait un bien fou ! 🙂

♥ D’autres recettes de Yaourts :

Yaourt à l’Abricot

Yaourts à la Framboise

Yaourts à la Rose

Yaourt à la Verveine

Yaourt au Sucre de Violette

Yaourts aux Caramels

Yaourts aux Langues de Chat

♥ Et si vous n’avez pas de yaourtière, j’ai pensé à vous, suivez le guide  🙂 Faire ses Yaourts sans Yaourtière

Je vous souhaite une belle journée douce et gourmande mes Gentils Anges !

Prenez bien soin de vous !

Bisous

Cenwen

Ce billet a fait la Une de

libé food

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19 réflexions sur “Yaourts à la Vanille et au Fructose

  1. Comme je suis contente de vous savoir en meilleure forme Cenwen. Malgré tous vos soucis de santé, vous prenez le temps de poster, de partager et même de nous fournir un petit livret bien pratique et super bien réalisé sur la façon de faire des yaourts sans yaourtière ; un grand merci pour cela. Bon rétablissement. Que la vie vous soit douce ! Je vous embrasse

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    1. Coucou Jeanne-Hélène ♥

      Merci, merci, merci tout plein pour les petits mots tout doux et tout gentils que vous avez déposé dans ma boite mails et sur le blog pendant mon absence. ♥

      Même si je suis hyper fatiguée, je vais nettement mieux. Je commence à tolérer la nourriture solide et à dormir mes nuits.

      Bref, j’ai eu chaud mes petites plumes d’anges ! ^^’

      Je vous souhaite une très belle et très douce année 2013, pleine de jolies choses et de beaux moments à partager 🙂

      Prenez bien soin de vous !

      Tout plein de bisous papillons et de câlins du cœur ♥ ♥ ♥

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  2. honnêtement tes photos sont splendides par rapport aux miennes
    je n’arrive pas à trouver le temps de « mettre en scène » mes réalisations
    mais comme tu dis, il n’y a pas tricherie sur la marchandise au moins hi hi hi

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    1. Coucou Aurore ♥

      Merci tout plein 🙂 mais moi, je n’ai pas de petits lutins coquins qui ont faim à l’heure des repas et qu’il faut servir rapidement 🙂

      Plein de bisous doux ♥ ♥ ♥

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    1. Bonjour Élisabeth ♥

      Merci beaucoup 🙂

      Je me suis amusée avec les fonctionnalités de Microsoft Office / Word tout simplement 🙂

      Bonne journée 🙂

      Plein de bisous doux ♥ ♥ ♥

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  3. coucou,
    Heureuse de te savoir mieux …… Tes yaourt me plaisent bien. J’ai des gousses de vanille à utiliser, je vais en faire demain.
    Tout plein de bisous et surtout pense bien à toi.
    A très bientôt.
    Joëlle

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    1. Merci Petite Fée des Douceurs ♥

      J’avoue qu’on commence simplement à appréhender l’ensemble des paramètres et sincèrement, je pense que j’ai eu beaucoup de chance malgré tout ! 😉

      Plein de bisous doux ♥ ♥ ♥

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♥ Un p'tit mot fait toujours plaisir :) Un partage aussi :) Merci ♥

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