Yaourts à la Vanille et au Fructose

♥ Yaourt à la Vanille et au Fructose ~ Pépins de Grenade ♥

Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 10 minutes ~ Difficulté : ♥  ~ Coût : ♥

Bonjour mes Gentils Anges,

Je ne compterai pas ce billet pour une recette, dans le sens, où je ne révolutionne pas le genre 😉 Il s’agit d’un simple yaourt aromatisé avec de la vraie vanille et sucré au fructose, le sucre blanc (et autres) étant par la force des choses banni de ma petite cuisine.

Mais contrairement à d’habitude, je me suis vraiment amusée à faire les photos et je voulais faire un petit clin d’œil à une ♥ Belle Dame que j’aime beaucoup et qui a un talent de folie ♥ et à laquelle j’envoie plein de bisous doux et de bonnes ZoooOOOooondes …

La photographie et moi, ça fait deux !

Vous fréquentez le blog depuis assez longtemps pour savoir que je fais dans le minimalisme minimaliste. Je fais des photos « propres » et ça se résume à ça, à mon grand désespoir d’ailleurs. Mon appareil photo est un vieux modèle à 1 million de pixels et je n’ai pas les moyens d’en changer, sans compter, pour être franche que faire des photos avec la lumière hivernale, on est loin de l’optimisation !

Bref, ceci étant, il ne faut jamais désespérer 😉 J’y vois deux énormes avantages ! Le premier, je ne peux que m’améliorer et j’y travaille via les forums et les blogs spécialisés et le second, et bien, il n’y a pas tromperie sur la marchandise : ce que vous avez sur la photo, c’est exactement ce qu’il y a dans mon assiette 🙂

♥ Yaourt à la Vanille et au Fructose ~ Graines de Grenade ♥

  Source :

Recette personnelle

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps de repos : 12 heures

  Ingrédients pour 8 grands yaourts :

1 litre de lait entier

1 sachet de ferments lactiques au Bifidus

1 cuillère à café rase de vanille en poudre

2 à 3 cuillères à soupe de fructose.

  Préparation :

1) Faites doucement chauffer le lait et la vanille. Couvrez et laissez reposer jusqu’à complet refroidissement.

2) Ajoutez les ferments et le fructose, mélangez bien et versez dans les pots.

3) Mettez les pots dans la yaourtière et suivez les indications du fabricants. La mienne est une antiquité et demande une petite douzaine d’heures.

4) Placez ensuite les yaourts au réfrigérateur et patientez quelques heures avant de déguster.

♥ Yaourt à la Vanille et au Fructose ~ Pépins de Grenade ♥

  Petites Notes :

Merci à tous et toutes pour les petits mots gentils suite à mon billet Loi de Murphy, Amour et Vermicelles …  Je suis encore bien affaiblie, mais je vais nettement mieux 🙂 J’arrive enfin à garder la nourriture solide, je n’ai plus l’impression que je vais m’évanouir dès que je bouge et les courbatures s’estompent. Les spasmes par contre, ce n’est pas encore ça. J’ai enfin pu dormir une vraie nuit cette nuit et franchement, ça fait un bien fou ! 🙂

♥ D’autres recettes de Yaourts :

Yaourt à l’Abricot

Yaourts à la Framboise

Yaourts à la Rose

Yaourt à la Verveine

Yaourt au Sucre de Violette

Yaourts aux Caramels

Yaourts aux Langues de Chat

♥ Et si vous n’avez pas de yaourtière, j’ai pensé à vous, suivez le guide  🙂 Faire ses Yaourts sans Yaourtière

Je vous souhaite une belle journée douce et gourmande mes Gentils Anges !

Prenez bien soin de vous !

♥ Bisous ♥

Cenwen

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