Gâteau Suédois aux Framboises

Gâteau Suédois aux Framboises

recette de gâteau facile aus framboises avec des zeste de citron
○ { Gâteau Suédois aux Framboises : parfait pour un petit goûter gourmand } ○

Préparation : 15 minutes  ~ Cuisson : 20 minutes ~ Difficulté : ~ Coût :

Gâteau Suédois aux Framboises

Bonjour mes Anges,

Si, si, je suis toujours là 🙂 Je ne vous oublie pas ! Loin de là !

Je prends juste un peu de temps pour moi depuis quelques jours. Vivre en permanence sous tension et en mode speed, remettre mes envies aux calendes grecques pour pouvoir tout faire et tout gérer, ça va un temps ! Serais-je en train de devenir sage ? Pas sûr ! 😛

Je cuisine peu en ce moment, toujours à cause de mon micro budget, mais paradoxalement, ça n’entame pas mon moral et surtout, quand j’ai la possibilité de faire autre chose que du riz, des pâtes, des pommes de terre ou des tartines, j’y prends un plaisir infini 🙂

Je vais être franche, je préfère publier moins, mais vous offrir de jolis moments gourmands plutôt que d’enchainer des recettes bâclées ou sans grand intérêt !

Côté photo, je suis toujours une catastrophe ambulante ! Je me rends bien compte de mes lacunes, encore plus depuis que je suis le très beau blog de Pierre Pointeau dont j’adore   le travail et l’humour ! Mais bon, on a du talent ou on n’en a pas … et je n’en ai pas pour la photographie ! Alors, je me console avec de petites douceurs comme celle-ci chipée sur le joli blog tout doux de ma copine Rosa qui est elle aussi, une photographe talentueuse

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

Read more

Publicités
Bavarois aux Framboises

Bavarois aux Framboises

recette de Bavarois aux framboises et fromage blanc sur base de petits beurre Lu
○ { Bavarois aux Framboises et au Fromage Blanc } ○

Préparation : 20 minutes  ~ Cuisson : – de 5 minutes ~ Difficulté : ♥♥ ~ Coût : ♥♥

Bavarois aux Framboises

○ { L'appréciation du Chef Bertrand Simon sur mon travail }○
○ { L’appréciation du Chef Bertrand Simon sur mon travail }○

Bonjour mes Anges,

Je vous présente aujourd’hui ma participation au BAC de mai 2013 sur le thème des Mousses et des Bavarois.

J’ai adoré ce thème, tout comme le premier sur les Légumes Primeurs.

Pour ceux et celles qui n’écoutaient pas la dernière fois baisse ses lunettes sur le bout de son nez et parcourt d’un long regard réprobateur le fond de la salle une petite piqure de rappel. 😉

Le BAC ou Brevet d’Aptitude Culinaresque  est un concept imaginé et mis en place par Le Chef Bertrand Simon sur le site ChefSimon.com

Ce que j’aime dans ce concept, c’est l’idée de dépasser ses limites, de remettre en cause sa pratique de la cuisine, de revenir aux fondamentaux loin de l’esbroufe et de l’approximation, de se rappeler d’être humble et respectueux à la fois du produit, de la technique, du savoir et du savoir-faire.

Ce qu’on gagne à participer à cette aventure : une appréciation du Chef sur notre travail.

Vous me connaissez bien depuis cinq années que nous nous fréquentons : j’ai horreur des concours, des classements, des appels aux votes, de la course à la popularité, des gens qui renient leurs principes pour figurer dans un quelconque top 100, de ceux qui vous sourient par devant pendant qu’ils vous plantent une lame de couteau dans le dos  et de ceux qui, à la recherche d’une pseudo gloire blogosphérique piétinent allégrement une (votre) amitié pour « arriver ».

J’aime mon blog, mais je n’y joue pas ma vie et ce n’est pas toute ma vie. J’adore la relation que j’ai avec vous, les échanges, les divergences, les sourires, les éclats de rire.  Je ne vous dirai jamais assez merci pour le soutien que vous me donnez quand je passe du Côté Obscur. Vos petits mots sont comme des bougies dans la nuit. Ils me ramènent vers la la lumière. Mon blog est fait de vous et de moi, de toutes ces petites choses qui tissent une relation unique et particulière. Mais le jour où je mourrai, ce blog je ne l’emmènerai pas avec moi. J’espère que je vous laisserai d’autres souvenirs ainsi qu’ aux miens

Je continuerai à cultiver ma singularité et la vôtre 🙂

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

Read more

Cake Banane, Citron et Cranberries

Cake Banane, Citron et Cranberries

recette de cake à la banane avec du ctrion et des cranberries, recette facile, gâteau
○ { Laissez-vous tenter } ○

Préparation : 15 minutes  ~ Cuisson : 50 minutes ~ Difficulté : ~ Coût :

Cake Banane, Citron et Cranberries

Blog de recettes et repas pour fin de mois difficile Recette fins de mois difficiles

Bonjour mes Anges,

Si il y a un type de gâteau qui revient régulièrement dans ma petite cuisine, c’est bien celui à la banane. J’ai du tester une bonne douzaine de recettes, pour au final n’en conserver que deux.

Récemment, je vous ai proposé la recette du Gâteau Moelleux à la Banane, que je trouve absolument délicieux et qui a fait des émules  sur L’Archipel (le forum de jeux vidéo que je hante depuis des années ^^)   🙂 ♥ Annie ♥  aussi l’a testé et approuvé ! 🙂 J’adore quand les recettes se partagent

Aujourd’hui, je vous propose une autre recette, celle d’un cake ultra moelleux qui nous a fait fondre de plaisir (non, non, je n’exagère pas ! 😉 ) et j’avoue avoir une petite préférence pour cette version légèrement citronnée. L’ajout de cranberries s’est fait sur une impulsion et franchement, l’alliance de la banane, du citron et de cette petite baie est juste parfaite.

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

Read more

Et pendant ce temps sur Cook’n Play #1

Et pendant ce temps sur Cook’n Play #1

○ {Cook' n Play : quand ma passion pour les jeux vidéo et la cuisine fusionnent ... } ○
○ {Cook’ n Play : quand ma passion pour les jeux vidéo et la cuisine fusionnent … } ○

Et pendant ce temps sur Cook’n Play #1

Bonjour mes Doux Anges,

Lors de mon « cooking out », je vous ai révélé l’existence jusque là confidentielle, de mon autre blog de cuisine, Cook’n Play.

Certain(e)s d’entre vous m’ont fait l’amitié d’en pousser la porte et je les en remercie

Pour ceux et celles que la thématique a un peu effrayé (je les comprends ! 😉 ), voici un aperçu en photos de recettes issues de l’univers des jeux vidéos qui sont réalisées sur ce blog.

Allez, n’ayez pas peur 🙂

Poussez la porte et laissez vous tenter !

Read more

Mise à l’Honneur #3

Mise à l’Honneur #3

♥ Mes petites recettes dans vos jolies cuisines ♥

Bonjour mes Doux Anges,

Grosse session de rattrapage et j’espère que je n’ai oublié personne avec mon mono-neurone et ma mémoire de poisson rouge amnésique ! Si c’est le cas,  toutes mes excuses les plus plates et s’il vous plait,  manifestez-vous ! 🙂 mais évitez les lancers de poêles et de marmites en fonte !

En tout cas, merci à tous et toutes

C’est à vous 🙂

Read more