En Août, dans ma cuisine, je cuisine les fruits et légumes d’Août !

En Août, dans ma cuisine, je cuisine les fruits et légumes d’Août !

Les Fruits et Légumes du mois d'Août, digiscrap, fiche technique
Les Fruits et Légumes du mois d’Août : pour faire le plein de vitamines sans se tromper ! 🙂

En Août, dans ma cuisine,

je cuisine les fruits et légumes d’Août !

Bonjour,

Je n’ai pas oublié le mois de juillet, mais ça aurait été un quasi copier-coller du billet de juin 😉 donc, hop, je vous propose de faire un grand écart et de nous occuper des fruits et légumes qu’on peut cuisiner en Août.

La liste est longue, rien qu’à voir sur la fiche ! Alors, je vous propose simplement une petite sélection de ceux que je préfère.

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

le concombre, un légume de saison qui se cuisine en août
○ { Le concombre } ○

En Août, dans ma cuisine, je cuisine : Le concombre

Aubergine à la Grecque

Boulettes de Poulet aux Aubergines et Tzadziki au Basilic

Cocktail Pomme Verte et Concombre au Citron Vert et Basilic

Soupe glacée à la betterave rouge et au concombre

Taboulé Express aux Raisins Secs, Concombre et aux dés de Féta

La courgette un légume de saison qui se cuisine en août
○ { La courgette } ○

En Août, dans ma cuisine, je cuisine : La courgette

Cake aux courgettes et au Chèvre, façon Cenwen

Chausson Courgette-Pomme-Raisins Secs au Curry

Clafoutis à la Féta et aux Courgettes

Clafoutis de Légumes : Carottes et Courgettes

Courgettes au beurre et Tortellinis au Pesto avec une sauce Ricotta-Parmesan

Courgettes sautées à la noix de muscade

Crumble de Courgettes au Maroilles

Haricots Blancs et Dés de Courgettes au Chorizo et à la Tomate

Salade de courgettes crues aux noisettes et parmesan

Spaghettis à la Crème de Courgette au Parmesan et aux Noisettes

Triangles de feuilles de brick Poulet, Courgette, Féta et Menthe

 Velouté de Courgettes au Bleu d’Auvergne

Velouté de Courgettes au Chèvre Frais et ses Tuiles-Dentelles à la Menthe

Verrine de Courgette Marinée au Vinaigre Balsamique, dés de Féta et Pignons de Pin

Ben quoi ? 😉  j’aime les courgettes !  amoureuse

Les épinards, un légume de saison qui se cuisine en août
○ { Les épinards } ○

En Août, dans ma cuisine, je cuisine : Les épinards

Chaussons Épinards et Ricotta

Salade d’épinards crus à la mimolette

Le poivron, un légume de saison qui se cuisine en août
○ { Le poivron } ○

En Août, dans ma cuisine, je cuisine : Le poivron

Escalopes Panées au Parmesan et aux Herbes de Provence, Cœur de Kémia de Poivrons Rouges Doux

Cake aux Poivrons, Thon, Féta et Olives Noires

Champignons à la Madrilène

Poivrons Tièdes au Beurre d’Anchois

Sauce tomates, poivrons et chorizo

Sauté de dinde au chorizo

Terrine de Poivrons à la Ricotta, au Yaourt et à la Menthe

La pomme de terre, un légume de saison qui se cuisine en août
○ { La pomme de terre } ○

En Août, dans ma cuisine, je cuisine : La pomme de terre

Gratin de Poisson Blanc aux Pommes de terre et à aux Tomates

Hochepot de Haricots Rouges aux Pommes de Terre, Lardons et Saucisses de Francfort

Pommes de terre farcies au Jambon

Salade de Pommes de Terre et d’Avocats

Salade Tiède d’Artichauts et de Pommes de Terre

Tourte aux Pommes de Terre et au Jambon

 

L'abricot, un fruit de saison qui se cuisine en août
○ { L’abricot } ○

En Août, dans ma cuisine, je cuisine : L’abricot

Abricots au Lait d’Amande et et à la Lavande

Blanc-Manger au Fromage Blanc et Confiture d’Abricots Maison

Cheese Cake à l’Abricot et au Chocolat Blanc, Crème au Citrons Verts

Crumble aux Abricots

Frozen Yogurt à l’Abricot et son Coulis d’Abricots Vanillé

Gâteau d’Anniversaire : abricots, amandes et citrons

Gâteau Invisible aux pommes et aux abricots

Gâteau Moelleux aux Abricots

Panna Cota au Basilic et Sirop d’Agave ~ Compote d’Abricots au Miel

Tarte aux Abricots, Amandes et Pommes

Tarte fine briochée aux Abricots

Yaourt à l’Abricot

La framboise, un fruit de saison qui se cuisine en août
○ { La framboise } ○

En Août, dans ma cuisine, je cuisine : La framboise

Bavarois aux Framboises

Gâteau aux Framboises

Gâteau Suédois aux Framboises

Mille-feuille aux framboises et crème Chantilly à la rose

Panna Cota à la Fleur d’Oranger, Coulis de Framboises

Sucettes glacées à la framboise

Pêche Melba

Petits flans gélifiés à la rose, coulis de framboises

Le melon, un fruit de saison qui se cuisine en août
○ { Le melon } ○

En Août, dans ma cuisine, je cuisine : Le melon

Ceviche de Coeur de Thon Blanc au melon

Sorbet au Melon

La poire, un fruit de saison qui se cuisine en août
○ { La poire } ○

En Août, dans ma cuisine, je cuisine : La poire

Aumônières de crêpes à la poire, sauce au chocolat

Cassolettes de poires

Crumble de poires au gingembre

Gaspacho de Poires à la Badiane

Gâteau Fondant aux Poires

Mousse de Chèvre, Poires Caramélisées au Miel et Pignons de Pin

Muffins à la Poire et Coeur de Nutella

Poires pochées au vin blanc et aux épices

Poires Vanillées au Chocolat

 

Je vous donne rendez-vous en septembre pour une nouvelle sélection de recettes 🙂

Je vous souhaite une belle semaine sereine et gourmande 🙂

Prenez bien soin de vous !

♥ Bisous ♥

Cenwen

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6 réflexions sur “En Août, dans ma cuisine, je cuisine les fruits et légumes d’Août !

  1. Coucou,
    Que de bonnes idées de recettes …. et avec des légumes, j’adore. Et les fruits ….. Très bon pour le rééquilibrage alimentaire.
    Bonne journée et bisous doux
    Joëlle

    J'aime

    1. Coucou Lirazel 🙂

      Je t’avouerai qu’avant de m’être penchée dessus pour l’élaboration du Calendrier des Fruits et Légumes de saison, c’était la grande patauge en ce qui me concerne, vu que je n’ai pas d’autres options que de faire mes courses en supermarché. On trouve de tout, n’importe quand. Bon, c’est clair que je n’aurais jamais acheté des cerises en janvier, mais pour certains légumes ou fruits, j’avais du mal à savoir quand ils poussaient ^^’

      Bisous doux Petite Elfe ♥

      J'aime

♥ Un p'tit mot fait toujours plaisir :) Un partage aussi :) Merci ♥

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