19 réflexions au sujet de « Crème glacée aux framboises et tofu soyeux »

  1. Superbe mise à l’honneur ma belle ! C’est vraiment adorable de ta part ! Et ravie que tu puisses à nouveau te régaler de petites glaces fruitées… Comme tu le dis si bien, c’est une base et elle se prête à tous les parfums…
    De gros bisous sucrés et gourmands ma Cenwen !!!

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    1. Coucou Cath ♥

      C’est un minimum de faire les choses bien 😉 J’adore ton livre, ton blog même si je ne commente pas souvent à mon grand regret ! J’essaye de résorber le retard que j’ai pris ici depuis Août 2014 et après le 1er octobre, mais c’est un vrai tonneau des Danaïdes … j’ai l’impression que je n’en verrai jamais la fin ou le fond et pourtant, je travaille d’arrache-pied …

      Je vais tenter une version banane, coulis de chocolat ! J’ai du retard à rattraper depuis le temps que je suis privée de glaces 🙂

      Bonne soirée douce et sereine 🙂

      Plein de bisous doux ♥ ♥ ♥

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    1. Coucou ma Puce 🙂

      Non, ce n’est pas calorique, c’est à indice glycémique bas, donc, sain et léger ! 🙂

      Si tu veux en savoir plus sur les indices glycémiques bas, je te propose de cliquer sur le lien du blog de Cath ou de regarder dans la rubrique des recettes ig bas sur le blog 🙂

      Plein de bisous doux ♥

      Le blog de Cath : http://www.fromageoudessert-dessert.com/

      La rubrique sur mon blog : https://cuisinedesanges.wordpress.com/recettes-a-index-glycemiques-bas/

      L’article de base sur mon blog : https://cuisinedesanges.wordpress.com/2012/10/29/salade-depinards-crus-a-la-mimolette/

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  2. Merci pour la recette de crème glacée pour ceux qui n’ont pas de sorbetière comme moi. Je ne savais pas que le tofu pouvait donner la même consistance de la crème glacée faite en machine. C’est un bon deal !
    Je pense que cet été je prendrais ta recette.
    Repose toi bien, il faut que tu te ménages.
    Bisous bisous.

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    1. Coucou Puce ♥

      Si j’avais su avant qu’on pouvait faire des glaces sans sorbetières … je n’aurais pas non plus attendu ! Sérieux, j’ai attendu des années avant d’avoir une sorbetière et je nous ai privé de glaces pendant tout ce temps 🙂

      Tu peux aussi faire des glaces au blender avec du yaourt ou du fromage blanc, ça donne le même résultat 🙂 Le truc, c’est que le lait et moi, alors que j’adore ça, nous avons du faire sécession il y a presque trois ans, pour cause d’asthme instable ! (une longue histoire ! ^^’) Vive le tofu soyeux qui va me permettre de me régaler sans me déclencher de problèmes respiratoires. Je bois un verre de lait, je fais une crise d’asthme … youpi ! 😉

      J’essaye de me reposer, mais le travail ne se fait pas tout seul, hélas ! 😉

      Bonne soirée douce et sereine ma Puce 🙂

      Plein de bisous doux ♥ ♥ ♥

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      1. Dès que je suis de retour chez moi, je les teste. miam miam, moi gourmande ?!? Oui et j’en suis fière, na !!!
        Bisous ❤

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    1. Coucou Michelle ♥

      T’inquiète pour le commentaire, je suis devenue une pro de la faute de frappe ! Je passe mon temps à revenir en arrière pour me corriger et à laisser des petits messages aux copines pour leur demander de rectifier quand je ne m’en suis pas rendue compte sur le coup ! 😉

      Plein de bisous doux ma Belle ♥

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  3. Coucou ma Cenwen <3<3

    Elle est superbe ta crème glacée : magnifique couleur, franchement elle me fait bien envie ! Avec le retour imminent des beaux jours (enfin j'espère) c'est une très bonne idée et en plus une recette à réaliser sans sorbetière ! o/ o/

    Enfin moi si je veux faire de la crème glacée, je devrais utiliser du yaourt ou de la crème parce qu'avec Yannick : rien que de lui prononcer le mot Tofu il va me regarder de travers ! xD En revanche c'est une super idée pour ceux et celles qui sont intolérant(e)s au lactose !

    Merci pour le partage de cette belle recette et pour les jolies photos pleines de douceurs et de gourmandise <3<3

    Passe un superbe weekend et pleins de doudouces à Chipie et Tyraël ❤

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    1. Coucou ma Belle ♥

      Hihi 🙂

      Je vois bien de quelle tête tu parles ! 😀 J’ai eu la même à la maison mais au final, le tofu soyeux a été validé 🙂 Mais le yaourt grec, ça marche bien aussi 🙂 C’est comme ça que je fais pour Jérôme en temps normal 🙂

      Je ne suis pas intolérante au lactose, mais on a mis en évidence une corrélation entre mes crises d’asthme (depuis que j’ai l’âge de trois ans) avec ma consommation de lait (j’adore ça !) Il y a trois ans, j’ai été malade au point de me retrouver en asthme instable et à l’hôpital en début d’hypoxie, lèvres et bouts de doigts bleus par manque d’oxygène dans les cellules du sang. Quand j’en ai parlé sur ma page Facebook, une de mes contacts végé m’a envoyé un mp en me conseillant de cesser de boire du lait. Vu l’état dans lequel j’étais (entre la peur et l’épuisement) je me suis dit que je ne risquais rien à essayer. En une semaine, mon asthme était stabilisé. En trois semaines, je ne faisais plus d’asthme. J’en ai parlé à mon médecin qui m’a ri au nez … n’empêche, on le vérifie à chaque fois. Je bois un verre de lait, je fais une légère crise d’asthme. Donc, je suis passée au lait de chèvre et au lait de soja. Je craque encore sur le fromage, mais j’ai appris à me modérer et je sais quelle dose je tolère sans risque 🙂

      Plein de poutoutoudoux pour vous et des tonnes de câlins à Patapon ♥ ♥ ♥

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  4. Aujourd’hui, il pleut, il y a du vent et il fait froid. Mais quand je vois cette recette et surtout la couleur, j’ai une furieuse envie d’été, de soleil et de chaleur. Mais après tout, cette crème glacée se prête bien à l’évasion vers les îles (oui, je veux partir dans les îles, mais pour cela il faut prendre l’avion. Et pour prendre l’avion avec ce qu’il se passe en ce moment, non merci) alors je reste tranquillement chez moi à rêver grâce à toi.
    Il y a longtemps que je n’avais pas été sur le blog de Cath, c’est toujours aussi appétissant ^^

    Bisous ma ptite crème à la guimauve ❤

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    1. Rhooooo ! Ma p’tite crème à la guimauve ♥ ♥ ♥ J’aime 🙂 Merci 🙂

      Je rêve aussi d’iles mais moins lointaines, celles de Bretagne feraient mon bonheur 🙂

      Je veux surtout voir la vie en rose … j’ai du mal depuis des mois, elle est de toutes les couleurs du gris et du noir … même si je n’ai pas refait de méga plongeon du Côté Obscur et que je consolide les acquis.

      Plein de bisous tout doux ma Belle ♥

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