○ { Gâteau de pain aux raisins secs } ○

Parts : 8 ~Préparation : 20 minutes  ~ Cuisson : 2 heures ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥

Gâteau de pain à la mijoteuse

Recette à la mijoteuse

Si vous lisez ce billet sur le site de Recette Land, vous n’êtes en aucun cas sur mon blog mais sur une copie que je n’ai pas autorisée.

Je n’ai pas donné mon accord pour que le contenu de mon blog se retrouve sur ce site. J’ai demandé à plusieurs reprises aux personnes qui sont derrière ce site, de retirer mes contenus.

N’ayant pas obtenu de réponse autre qu’un « foutage de g….. » dans les grandes largeurs, j’ai été contrainte de porter plainte.

Merci de rechercher ce qui vous intéresse sur mon blog via G..gle et de venir directement sur La Cuisine des Anges ! D’avance, merci 

Recette fins de mois difficiles

Prix de revient pour 1 part : 0.55 €

Bonjour 🙂

Je vous le disais récemment, la mijoteuse s’avère être surprenante côté sucré, la preuve avec ce délicieux gâteau de pain rassis aux raisins secs qui a fait l’unanimité autour de la table et qui a disparu plus vite que je ne saurai l’écrire ! Et j’avoue ne pas avoir été en reste côté petite cuillère, surtout quand il était tiède ! Mais que ceci reste entre nous 😉

Pas de difficulté particulière mais comme toujours, un peu de soin dans la préparation des ingrédients pour obtenir un résultat optimal, en particulier, bien prendre le temps de faire griller le pain et de le découper en petits cubes réguliers.

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

○ { Gâteau de pain aux raisins secs cuit à la mijoteuse} ○

Gâteau de pain à la mijoteuse

• Portions: 8
• Temps: 2h + 20 minutes minutes
• Difficulté: facile
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Mise en garde : cette recette est prévue pour une mijoteuse Russel Hobbs de 3,5 litres et n’a été testée qu’avec ce modèle !

Source :

Inspiration personnelle

Temps de préparation  : 20 minutes

Temps de repos : 30 minutes

Temps de cuisson : 2h00

Température : haute, sur 2

Ingrédients :

• 1 baguette de pain rassis
• 300 ml de lait entier
• 150 ml de crème fraiche liquide
• 100 grammes de cassonade
• vanille en poudre
• une légère pincée de sel
• 4 œufs
• 125 grammes de raisins blonds secs
• 1 sachet de thé Earl Grey

Préparation :

           ☼ { A l’avance, faire tremper les raisins secs dans du thé très chaud, à couvert. } ☼

1. Coupez la baguette en huit morceaux égaux, puis coupez chaque morceaux en deux. Faites griller au grille-pain. Coupez chaque morceau grillé en dés réguliers. Mettez-les dans le plat de service de la mijoteuse.
2. Égouttez les raisins secs. Pressez légèrement pour éliminer le thé. Ajoutez-les aux dés de pain grillé. Ajoutez le sucre, la légère pincée de sel et la vanille en poudre.
3. Fouettez les œufs en omelette et mélangez au lait et la crème liquide. Versez sur le pain. Mélangez soigneusement. Laissez reposez trente minutes.
4. Couvrez. Mettez sur 2 et laissez cuire deux heures.
5. Laissez refroidir dans le plat de service. Démoulez en décollant les bords avec une spatule.

Petites notes :

Le temps de cuisson peut varier un peu (+ ou – 10 minutes).

Se déguste aussi bien tiède (♥) que froid !

○ D’autres recettes à la mijoteuse :

Pot-au-feu à la mijoteuse

Riz au lait à la mijoteuse

○ Calcul du prix de revient :

Pour 8 parts : 4.41 €

Pour une part  : 0.55 €

Détail des prix :

Baguette : 1€

Cassonade, 1.90 € le kg ==> 0.19 €

Crème liquide, 2.98 € le litre ==> 0.37 €

lait entier, 0.73 € le litre ==> 0.22 €

Oeufs bio* à l’unité 0.31 € ==> 1.24 €

Vanille 0.05€

Raisins secs, 1.34€

(Valeur au Drive Intermarché, février 2016)

*J’utilise des œufs bio, les autres me rendent malade (eczéma)

○ { Pudding de pain rassis aux raisins secs } ○

Je suis toujours dans les mises à jour du blog, les réponses aux commentaires et aux mails. La pile diminue peu à peu 😉 Merci de votre patience ! ❤

Je vous souhaite une belle journée douce et sereine 🙂

Prenez bien soin de vous !

♥ Plein de bisous doux ♥

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