Menus de Fêtes Petit Budget #4

Menus de Fêtes Petit Budget #4

Préparer Noël et Nouvel An avec un petit Budget #4

Edit de décembre 2014 :

Voir aussi :


Bonjour,

Plus que 9 jours avant Noël ♥ Je suis toujours dans la même optique, la même démarche, à savoir, réussir à préparer et vous aider à préparer les fêtes de fin d’année sans mettre à mal l’équilibre de nos budgets.

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Menus de Fêtes Petit Budget #3

Menus de Fêtes Petit Budget #3

Préparer Noël et Nouvel An avec un petit Budget #3

Edit de décembre 2014 :

Voir aussi :


Bonjour,

Noël, l’occasion de mettre les petits plats dans les grands, les cadeaux sous le sapin et de se retrouver le cœur léger et heureux et de partager, dans la simplicité et en toute humilité un moment précieux.

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Repas de Fêtes Petit Budget #2

Repas de Fêtes Petit Budget #2


Préparer Noël et Nouvel An avec un petit Budget #2

Edit de décembre 2014 :

Voir aussi :

Bonjour,

Comme promis la suite du billet! Sans plus attendre, passons aux choses sérieuses!

  Les Plats :

Sur le Blog d’Amélie « La Table Lorraine » :

Sot l’y Laisse de Dinde aux Champignons

Sur le Blog de PascalB. « CuisineMaison.net » :

Cuisse de Pintade au Beurre de Vanille

 

Sur le Blog de RiriColibri « Le Nid de RiriColibri » :

Rouelle de Porc, Noix de Coco et Epices

Sur le Blog de Flo : « Le Flo des Saveurs » : Risotto au citron et Truite Fumée

Sur le Blog de Flo23 : « La Cuisine de Flo » :

Boudins de Saumon au Basilic

Sur le Blog d’Amélie « La Table Lorraine » :

Dos de Cabillaud Sauce Maltaise

Sur le Blog d’Amélie : Feuilletés de Saumon et de Poireaux

  Les Desserts :


Bûche « Mousse au Chocolat » et sa Lemon Curd

Crème de Potiron à la Banane sur lit de Crème Anglaise et son Nuage de Chantilly

Panna Cota Façon « Chocolat Liégeois »

Pana Cota Café-Chicorée (interdit au moins de 18 ans)


Sur le Blog D’Amélie « La Table Lorraine » :

Panna Cota au  Citron Vert et  Chocolat Blanc et son  Coulis De Myrtilles

(ou autre coulis de fruits)

Sur le Blog D’Amélie « La Table Lorraine » : Forêt Noire D’Amélie

Sur le Blog d’Amélie « La Table Lorraine » :

Gâteau Noisette Mousse Choco-Pralinoise

Un autre Récapitulatif de Menu de Fêtes pour Petit Budget est disponible sur le Blog de Ciorane : « La Cuisine de Quat’ Sous »

Voilà, j’espère que cette petite compilation vous aidera, vous donnera des idées et vous fera découvrir des blogs que vous ne connaissez peut-être pas encore!

Les récapitulatifs « Préparer Noël et Nouvel An avec un petit budget » des années suivantes sont disponibles en suivant les liens ci-dessous ou dans la colonne du blog, à la rubrique « Les Dossiers ».

Je vous souhaite un week-end doux, gourmand et serein.

Prenez bien soin de vous!

Bisous!

Cenwen

© Cenwen 2010

Repas de Fêtes Petit Budget #1

Repas de Fêtes Petit Budget #1


Préparer Noël et Nouvel An avec un petit Budget #1

Edit de décembre 2014 :

Voir aussi :

 

 

Bonjour,

Faire bien, beau et bon avec un petit budget, c’est mon quotidien et celui de la plupart d’entre nous.

Faire encore mieux, avec les même critères, au moment des Fêtes de Fin d’Année, c’est un défi et un pari que je vous propose de réussir!

Aujourd’hui, un billet un peu spécial (en deux parties) où je rassemble quelques idées de Repas de Fêtes Petit Budget venant de mon blog, et de blogs que je fréquente. La liste proposée n’est pas exhaustive, et si vous souhaitez la compléter avec des recettes de vos blogs, n’hésitez pas à me faire part de vos liens. Je serai ravie de vous y faire participer!

La première partie de ce billet est consacrée à l’Apéritif et aux Entrées. La seconde,  aux Plats et aux Desserts.

  L’Apéritif :

Tomates Cerises Surprise ¤1

Tomates Cerises Surprise ¤2

Verrine de Courgette Marinée au Vinaigre Balsamique, Dés de Féta et Pignons de Pin

Verrine de Surimi Mariné au Citron Vert sur Tartare de Kiwi

Bavarois de Roquefort au Raisins et aux Noix

Sur le Blog de Ciorane « La Cuisine de Quat’Sous » :

Toute une série de Tartinades Végétariennes Gourmandes

Sur le Blog d’Amélie « La Table Lorraine » :

Petits Feuilletés Divers pour l’Apéritif

Sur le Blog d’Amélie « La Table Lorraine » :

Rillettes de Sardines, une Recette à décliner

Sur le Blog de CookEco « Mes Recettes à Trois Francs Six Sous » :

Rillettes de Canard…Citadines

Sur le Blog de CookEco « Mes Recettes à Trois Francs Six Sous » :

Petites Bouchées au Roquefort Façon CheeseCake

  Les Entrées :


Fleurs de Brick Croustillantes aux Pommes et à la Mousse de Canard

Mousse de Chèvre, Poires Caramélisées au Miel et Pignons de Pin

Sur le Blog d’Amélie : « La Table Lorraine » :

Foie Gras du Pauvre

Sur le Blog d’Amélie : « La Table Lorraine » :

Petits Feuilletés aux Cèpes (ou autres Champignons Frais)

Sur le Blog de Provence « Provence sans Gluten » :

Hoummous à la Coriandre et St Jacques en Robe de Sésame [Sans Gluten]

Velouté de Champignons

Velouté de Carottes aux Graines de Fenouil et son Ile Flottante

Sur le Blog de Marie-Claire « Du Miel et du Sel » :

Velouté de Petit Pois au Fumet de Lard et sa Chantilly au Chèvre

Sur le Blog de PascalB.   « CuisineMaison.net » :

Mousse de Saumon Fumé

Sur le Blog de Flo « Le Flo des Saveurs » : Tiramisu de Betterave au Chèvre

Sur le blog d’Albérie26 « Quand les Sushis Rencontrent Albérie » :

Millefeuille de Poisson et Crème de Petits Pois

Voilà, j’espère que cette petite compilation vous aidera, vous donnera des idées et vous fera découvrir des blogs que vous ne connaissez peut-être pas encore! Je vous dis à Vendredi pour la suite.

Les récapitulatifs « Préparer Noël et Nouvel An avec un petit budget » des années suivantes sont disponibles en suivant les liens ci-dessous ou dans la colonne du blog, à la rubrique « Les Dossiers ».

Je vous souhaite une jolie semaine pleine de douceur(s) et de gourmandise!

Prenez bien soin de vous!

Bisous!

Cenwen

© Cenwen 2010

Mosaïque du Réveillon Oublié d'une Geekette Distraite

Mosaïque du Réveillon Oublié d'une Geekette Distraite

Menu de fêtes pour petit budget
○ { Menu de fêtes pour petit budget } ○

Mosaïque du Réveillon Oublié

d’une Geekette Distraite

Bonjour,

J’étais tellement prise par la remise en place de mon blog sur canalblog après le moment d’égarement bloguesque que vous connaissez, que j’ai littéralement zappé le Réveillon du Nouvel An…

Après un court, mais intense moment de panique, je me suis précipitée sur mon frigo et mon placard à provisions pour improviser en catastrophe, un réveillon de geekette distraite mais amoureuse 🙂

… et vu la date à laquelle je vous propose mon petit dîner de Réveillon, je pense qu’il pourrait être de mise pour une Saint Valentin si vous voyez ce que je veux dire:) au moins pour une fois, je serai dans les temps… 😛

Pour la décoration de la table, je l’ai faite avec les moyens du bord et l’aide de ma Jolie et Douce Frimousse, ma coquine et câline petite chatte  ❤ J’ai utilisé une nappe transparente rose, 3 paires de  boucles d’oreilles faites maison, un collier et quelques fleurs artificielles…

Quand je dis « improvisé », c’est vraiment ça 😉

 

Petit chat écaille de tortue claire
○ { ♥ Ma Douce Frimousse ♥ } ○
Photo d'un petit chat écaille de tortue
○ { ♥ Mon Ange ♥, tu me manques tellement … 😦 } ○

Le menu  :

Menu pour un repas de fêtes petit budget
○ { Au menu } ○

Les recettes :

Velouté de Carottes aux Graines de Fenouil et son Ile Flottante

Verrine de Courgette Marinée au Vinaigre Balsamique, Dés de Féta et Pignons de Pin

Verrine de Surimi mariné au Citron Vert sur tartare de Kiwi

Tomates Cerises Surprise ¤2

Panna Cota Façon « Chocolat Liégeois »

Je vous souhaite une belle journée sereine et gourmande 🙂

Prenez bien soin de vous !

Bisous

Cenwen

Mosaïque d'un Noël en toute Simplicité :)

Mosaïque d'un Noël en toute Simplicité :)

Menu de Noël ou menu de fêtes pour petit budget
○ { Un menu de Noël en toute simplicité } ○

Mosaïque d’un Noël en toute Simplicité 🙂

Bonjour 🙂

Pour Noël il n’était pas question pour moi d’exploser mon petit budget. Ce dernier est équilibré, nous permet de vivre correctement. Je suis terriblement raisonnable (limite ennuyeuse ^_^) quand il s’agit de dépenser des sous. N’allez pas penser que je suis « radine », ce n’est pas ça. Je trouve (et ceci est un avis qui n’engage que moi), je trouve dommage de dépenser plus que ce que l’on a ou ce que l’on peut sous prétexte que c’est Noël ou Nouvel An.

Ciorane a ouvert la voie tout au long du mois de décembre avec un Calendrier de l’Avent Gourmand pour mini budget. Merci à elle pour l’incroyable travail qu’elle a réalisé.

J’ai de mon côté pas mal réfléchi aussi pour mettre au point mon dîner du Réveillon, et je dois dire, que même sans saumon, sans huîtres et sans foie gras, nous nous sommes bien régalés.

J’ai passé un très joli moment en Amoureux. J’ai eu un Noël comme j’en ai toujours rêvé : simple, sans stress, plein de douceur et d’Amour, un Noël comme je souhaite que  chacun et chacune d’entre nous puisse connaître.

Merci Mon Ange ❤

menu pour un repas de fêtes petit budget
○ { Au menu } ○

Les liens des recettes  :

Tomates Cerises Surprise ¤1

Velouté de Champignons

Fleurs de Brick Croustillantes aux Pommes et à la Mousse de Canard

Bûche « Mousse au Chocolat » et sa Lemon Curd

Je vous souhaite une belle journée sereine et gourmande 🙂

Prenez bien soin de vous !

Bisous

Cenwen