Mes astuces pour un repas de Noël petit budget sur le Plus du Nouvel Obs

Mes astuces pour un repas de Noël petit budget sur le Plus du Nouvel Obs

Avatar de cenwen blog La Cuisine des Anges
○ { La Cuisine des Anges } ○

Bonjour 🙂

Un très court message pour vous dire que Le Plus du Nouvel Obs m’a demandé de parler des menus de Fêtes pour petit budget pour leur chronique.

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Calendrier de l’Avent 2015, jour #22

Calendrier de l’Avent 2015, jour #22

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Calendrier de l’Avent 2015, jour #22

Bonjour 🙂

Paradoxalement, ce mois de décembre aura filé à la vitesse de l’éclair et en même temps, il m’a semblé s’étirer comme un film au ralenti.

C’est un sentiment assez étrange qui m’anime à deux jours de Noël, toujours cette envie de croire à la Magie et à l’Esprit de Noël mais aussi, en même temps, une oscillation entre révolte et découragement devant la manière dont l’être humain traite ses semblables et les êtres vivants sans défense.

Je ne vais pas aujourd’hui entrer dans un long discours ou initier un débat public sur ce que je pense intimement. Mes proches savent que je suis arrivée à un certain nombre de conclusions logiques et éthiques et certains, qui pourtant ont suivi toutes les étapes de mon cheminement, ne le comprennent pas ou ne veulent pas le comprendre. Et je comprends qu’ils ne comprennent pas.

C’est peut-être aussi pour ça que je me sens étrange, comme un peu déconnectée alors que j’ai rarement été aussi consciente de tout ce qui m’entoure. J’ai les yeux grands ouverts. Mon cœur et mon esprit ne font plus qu’un. C’est comme si j’avais retrouvé un équilibre perdu.

Je ne suis pas naïve au point de penser que je n’irai jamais plus me perdre du Côté Obscur, mais peut-être qu’en étant enfin d’accord avec moi-même sur certains points, j’écarterai la tentation de m’y réfugier.

Je sais qu’on en reparlera, alors je ne vais pas plus m’étendre sur le sujet et finir ce que nous avons commencé ensemble, notre voyage au travers de l’Histoire, des histoires, des traditions et contes de Noël …

  🌟

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Menu de Fêtes petit budget : 5 euros par personne

Menu de Fêtes petit budget : 5 euros par personne

menu de fêtes spécial petit budget, a 5 euros par personne
○ { Menu de Fêtes petit budget : 5 euros par personne } ○

Menu de Noël petit budget : 5 euros par personne

☼ Le menu est prévu pour 6 personnes ☼

Blog de recettes et repas pour fin de mois difficile Recette de fêtes petit budget

Prix de revient par part : 5.40 €

Bonjour,

Comme tous les ans depuis quelques années, je suis ravie de vous retrouver pour ce qui est devenu une petite tradition sur le blog, le menu de Fêtes spécial Petit budget de La Cuisine des Anges.

Avec mon petit budget,  j’ai toujours préparé Noël et Nouvel An en optimisant les ressources de mon placard et de mon réfrigérateur. Ça a commencé par le Menu de Noël en toute simplicité en 2008, suivi du Noël Improvisé en 2009 mais je n’avais jamais pensé que mes menus de fêtes petit budget avait un quelconque intérêt pour qui que ce soit jusqu’en 2011 où j’ai reçu plusieurs messages privés très tristes de personnes qui comme moi n’avaient pas les moyens de s’offrir un joli réveillon ou un joli repas de Noël. Plus je recevais de message me disant que « cette année, il n’y aura pas de Noël » plus je me disais qu’il fallait que je fasse quelque chose, que je trouve une idée, que je ne pouvais pas savoir les gens dans la tristesse et me détourner de cette tristesse.

Rester le nez collé aux vitrines en rêvant à ce qu’on n’aura jamais peut déclencher en soi deux réactions. La première, que j’ai eu parfois, enfoncer mes mains dans mes poches, courber la tête et tourner le dos à ce que je ne peux pas avoir pour ne pas voir ce qui me fait envie. Et la seconde, celle qui ouvre le cœur et vous aide à vous dépasser pour ceux que vous aimez, pour donner plutôt que prendre ou tendre la main pour recevoir, pour offrir un peu de chaleur et d’espoir.

C’est comme ça que tout a commencé, avec l’envie de donner pour vous dire merci et partager avec vous l’Esprit de Noël.

Je ne sais pas faire de miracles. Je ne vais pas d’un coup de baguette magique faire disparaître la maladie, la souffrance, ni faire s’envoler les soucis, les galères, les fins de mois difficiles, mais je peux au moins, l’espace d’un moment, partager avec vous ce modeste menu et essayer de faire naître un sourire et quelques étoiles.

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Calendrier de l’Avent 2015, jour #21

Calendrier de l’Avent 2015, jour #21

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Calendrier de l’Avent 2015, jour #21

Bonjour 🙂

Et bien voilà, le menu est en ligne, la maison presque comme je voulais qu’elle soit, alors, je vais enfin pouvoir reprendre tranquillement la suite de notre ballade dans les traditions et contes oubliés de Noël 🙂

Et comme je suis loin d’avoir fait le tour, et bien, je me dis qu’on en reparlera l’an prochain si la vie me prête vie sauf que je m’y prendrai un peu autrement côté organisation car, reconnaissons-le, parfois, ça a été tendu 😛

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Calendrier de l’Avent 2015, jour #20

Calendrier de l’Avent 2015, jour #20

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Calendrier de l’Avent 2015, jour #20

Bonjour 🙂

J’espère que vous allez bien !

Je me pose un peu cet après-midi 🙂

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Pannequets de saumon fumé au fromage frais et radis noir

Pannequets de saumon fumé au fromage frais et radis noir

recette de fêtes petit budget, crêpe garnie de fromage frais et saumon fumé
○ { Pannequet de saumon fumé au fromage frais, citron vert et radis noir } ○

Parts : 6 ~ Préparation : 30 minutes  ~ Cuisson : quelques minutes ~ Difficulté : ~ Coût :

Aumônières de saumon fumé au fromage frais et radis noir

Blog de recettes et repas pour fin de mois difficile Recette de fêtes petit budget

Prix de revient par part : 1.92 €

Bonjour,

J’ai bien failli ne pas être dans les temps mais tadam !  😉

Sans plus de papotage, je vous propose de découvrir cette petite entrée simple, économique mais gourmande, qui avec un peu de soin dans la présentation, trouve tout à fait sa place sur une table de Fêtes.

Une petite note tout de même, dans mon calcul je n’ai pas tenu compte des crêpes, simplement parce que je pars du principe que nous avons dans nos placards, de la farine, des œufs et du lait ! Du moins, je l’espère de tout cœur !

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

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Calendrier de l’Avent 2015, jour #18

Calendrier de l’Avent 2015, jour #18

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Calendrier de l’Avent 2015, jour #18

Bonjour 🙂

Merci pour les petits mots doux ici et sur Facebook ❤

Tyraël aka Bibounet récupère. Il alterne les gros dodos et les méga câlins 🙂 et il ne se laisse pas dépérir 😉

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Calendrier de l’Avent 2015, jour #17

Calendrier de l’Avent 2015, jour #17

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Calendrier de l’Avent 2015, jour #17

Bonjour 🙂

Un billet court  et extrêmement tardif aujourd’hui pour cause d’accident domestique 😦

Nous avons fini la journée chez le vétérinaire. Tyraël est sous antibiotiques pour une semaine, tout ça par ma faute. Autant dire que je n’ai pas fini de m’en vouloir et de culpabiliser …

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Calendrier de l’Avent 2015, jour #16

Calendrier de l’Avent 2015, jour #16

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Calendrier de l’Avent 2015, jour #15

Bonjour 🙂

Un billet court aujourd’hui, encore … mais ne vous inquiétez pas, je reviens très vite avec mes histoires autour de Noël ❤

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