Préparation : 5 minutes ~ Cuisson : 30 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥
Moelleux au Chocolat et à la Crème de Marrons
Recette fins de mois difficiles
Bonjour,
Je vous propose une recette dont la simplicité et la rapidité m’ont laissée sans voix et dont la dégustation s’est faite dans un silence ponctué de « Mhummm, mais qu’est-ce que c’est bon ! » 🙂
Et c’est tellement bon, que c’est la seconde récidive en moins d’une semaine, histoire de se réconforter et de faire un pied de nez au mauvais temps 🙂
Prêt(e) ?
A vos tabliers !
Source :
Recette trouvée dans le prospectus Lidl de la semaine 37
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 à 40 minutes en fonction du four et du moule
Température du four : 150°C soit thermostat 5
Ingrédients :
500 grammes de crème de marrons Deluxe*
3 œufs
100 g de chocolat noir dessert Fin Carré*
100 g de beurre Milbona *
- 1 noisette de beurre et 1 cuillère à café de farine pour le moule
♥ Les petits plus gourmands :
De la Crème de Caramel au Beurre Salé
Des noisettes caramélisées
Des petites cuillères en caramel à mettre à fondre dans le thé ou le café
Préparation :
Préchauffez votre four et préparez votre moule à gâteau.
1) Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie
2) Ajoutez la crème de marrons tout en fouettant.
3 )Battez les œufs et incorporez-les au mélange, remuez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Beurrez et farinez le moule, secouez l’excédent de farine et versez la préparation.
Cuisson 20-30 min thermostat 5 pour les versions individuelles et 40/45 minutes pour la version familiale.
♥ Les noisettes caramélisées et les petites cuillères en caramel :
Piquez une douzaine de noisettes sur des petites piques en bois. Sur le couvercle d’une boite à œufs en cartons, faites autant de trous que de noisettes.
Mettez 100 grammes de sucre dans une casserole à fond épais. Tapotez la casserole sur le plan de travail pour que la couche de sucre soit bien uniforme. Mettez sur le feu et préparez un caramel blond foncé. Trempez les noisettes dans la caramel et mettez-les à sécher en les piquant sur le support.
Versez ce qui reste du caramel dans des moules en silicone « petites cuillères ». Laissez prendre.
♥ Dégustation :
Servez les petits gâteaux encore tièdes nappés d’une cuillère à café de Crème de Caramel au Beurre Salé, d’une noisette caramélisée et d’une petite cuillère en caramel que vous mettrez à fondre dans votre tasse de café ou de thé (si comme moi la gourmandise vous perd ^^)
Petites Notes :
Totalement irrésistible 🙂 Cette recette est entrée direct dans le top 5 de nos recettes de gâteaux préférées ♥
Vous pouvez être plus sage que nous côté dégustation 🙂 Solo, il est déjà à tomber !
*J’ai réalisé la recette avec les produits de chez Lidl, enseigne où je fais exclusivement mes courses (et ce billet n’est pas sponsorisé ! ^^)
♥ D’autres recettes irrésistibles au Chocolat ou à la Crème de Marrons :
Charlotte à la Confiture de Châtaignes
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Brownie « Père et Fils » au Chocolat Noir, Rhum, Noix de Pécan et Chamallows
Brownie au Chocolat Noir et aux Noix de Pécan
Bûche « Mousse au Chocolat » et sa Lemon Curd
Je vous souhaite une belle journée !
Prenez le temps de prendre du temps !
Prenez bien soin de vous!
♥ Bisous ♥
Cenwen
