Pommes de terre farcies au Jambon

Pomme de terre farcie au Jambon

Bonjour,

Mars sera le mois Cuisiner avec un petit budget . Je vais vous proposer des « recettes à trois francs six sous » et vous faire partager ma cuisine quotidienne encore plus intimement 🙂

Mais parce que la démarche va plus loin, et que le partage est une valeur à sens multiples, j’aurai aussi le plaisir et l’honneur de vous faire entrer dans d’autres cuisines que la mienne car d’autres blogueuses m’ont rejoint dans ce projet. Vous les découvrirez vendredi 🙂

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

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Papillote de Rougets à la Méditerranéenne

La Papillote by Stéph.

Bonjour,

Nous terminons la semaine de l’Amitié de La Cuisine des Anges, avec un grand sourire plein de soleil et un accent qui chante, ceux de ♥ Stéphane-Laure ♥, que j’ai déjà eu le plaisir d’accueillir sur le blog il y a quelques temps ♥ C’est la « complice » de ♥ Camille ♥ 🙂 et toutes les deux prennent soin de nous dans le cadre du « Club Praline ». Je n’ai pas encore eu le plaisir de rencontrer Stéphane-Laure, alias Super Stéphy, mais j’espère que 2012 nous en donnera l’occasion!

Papillotes de poisson blanc « Sud Express »

Papillote de poisson blanc « Sud Express » de Camille

Bonjour,

Dans mon petit monde à moi, il y a des Anges, des Amours, des « Nonottes »,  des Guerrières et une ♥ Jolie Fée ♥ que je voudrais vous présenter:)

Parce qu’il ne faut pas croire (je vous en avais déjà parlé il y a très longtemps Ici et Là), les fées sont parmi nous. Il faut juste fermer un peu les yeux pour les apercevoir.
Vous avez vu? Là, ce minuscule chatoiement , ce léger éblouissement? C’est une fée qui vient de refermer ses ailes pour se promener incognito parmi nous.

Baluchons de Saucisse et Vache qui rit à la vapeur

Baluchon de Saucisse et Vache qui rit à la vapeur

Recette fins de mois difficiles

Bonjour,

Cette semaine est placée sous le signe de l’Amitié et du Partage, une semaine qui donne tout son sens à ce que je souhaitais pour ce blog quand je l’ai créé en 2008.

Cette semaine, je laisse les clefs aux Amies, mon blog devient le leur, et en dehors de faire les présentations, je m’efface pour leur laisser la parole 🙂

Banh Bao ou Brioches à la viande cuites à la vapeur

Brioche à la viande cuite à la vapeur

Banh Bao

Recette fins de mois difficiles

Bonjour,
J’ai eu envie de réaliser un plat que je n’avais jamais encore fait ni d’ailleurs goûté, (sacré challenge!^^) mais qui m’a toujours intrigué, des brioches à la viande cuites à la vapeur, d’origine vietnamienne et traditionnellement  farcies au porc. J’ai donc cherché sur Internet pour savoir comment elles se faisaient et j’ai décidé de proposer ma propre version.

J’ai choisi d’utiliser pour les garnir, une de mes farces préférées, celle de mes Samoussas au Boeuf et aux Dattes.

Prêt(e)s ?

A vos tabliers!