Perles du Japon à la Vanille et Coulis de Fruits Rouges

Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 20 minutes ~ Difficulté : ♥  ~ Coût : ♥ Perles du Japon à la Vanille et Coulis de Fruits Rouges Bonjour, Si il y a bien un ingrédient dont je gardais un souvenir d’enfance plus que mitigé, c’est bien le tapioca. Je détestais franchement ça, autant que les poireaux à……

Verrines Choc’ and Pop!

Verrines Choc’ and Pop! Bonjour, Gourmandise d’Enfance… Comment dire ? Tuerie, certainement, mais pas uniquement ! Ce dessert est une véritable incitation à la gourmandise et à une régression totale et volontaire dans l’Enfance ! Crème au chocolat, caramel mou, noix de coco et pop corn : je n’ai pas craqué, j’ai plongé avec délice……

Tiramisu aux Fraises, aux Fleurs d’Hibiscus et à la Fleur D’oranger

Préparation : 30 minutes ~ Cuisson : 5 minutes ~ Difficulté : ♥  ~ Coût : ♥♥ Tiramisu aux Fraises, aux Fleurs d’Hibiscus et à la Fleur D’oranger Bonjour, N’aimant pas le café, le Tiramisu n’est pas un dessert que j’apprécie, mais je me suis lancée dans une variation sur le sujet, avec un de mes parfums préférés,……

Crèmes à l’Orange et à la Bergamote Miroir de Chocolat Craquant

Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 10 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Crème à l’Orange et à la Bergamote, Miroir de Chocolat Craquant Bonjour, Depuis l’enfance, j’ai toujours littéralement adoré le goût de la bergamote. Cet engouement a commencé avec les fameux petits bonbons. Née en 1850, la Bergamote a été inventée grâce……

Panna Cota Café-Chicorée (réservée au plus de 18 ans)

Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 5 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Panna Cota Café-Chicorée Bonjour, Après avoir testé la pana cota façon chocolat liégeois et café liégeois, je me suis dit pourquoi pas:) Il m’arrive de temps en temps de remplacer mon éternelle tasse de thé du petit déjeuner par un bol……

Mousse de Citron sur Lit de Spéculoos

Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 2 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Mousse de Citron sur Lit de Spéculoos Bonjour, Pour finir en beauté et en douceur cette semaine placée sous le signe de la couleur, une petite mousse aérienne, légère et parfumée sur un lit de ces petits biscuits épicés que l’on……

Panna Cotta Façon « Chocolat Liégeois »

Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 5 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Panna Cota Façon « Chocolat Liégeois » Bonjour, Et pour finir en douceur le Réveillon du Nouvel An, j’ai opté pour une petite panna cota absolument délicieuse. Elle l’est même tellement, que c’est devenu la folie douce du moment à la maison :)……

Un P’tit Dessert de Quatre Sous

Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 5 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Verrine de Crème de Marrons aux Mandarines et Labneh Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une recette « hommage » à la personne qui m’a donné l’envie de reprendre le chemin de ma petite cuisine. Et même si sa modestie doit en souffrir, et……

Mousse de Pamplemousse sur Lit de Spéculoos

Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 5 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Mousse de Pamplemousse sur Lit de Spéculoos Bonjour, Après avoir quand même largement craqué sur la crème de pamplemousse façon curd en version originale, j’ai eu envie de réaliser un petit dessert pour deux amoureux 🙂 mais au final, j’ai eu……

Panna Cota à l’Huile Essentielle de Mandarine Rouge, Coulis de Mangue et Fleurettes de Pain d’Epices

Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 5 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Panna Cota à l’Huile Essentielle de Mandarine Rouge, Coulis de Mangue et Fleurettes de Pain d’Epices Bonjour, J’utilise les huiles essentielles pures depuis environ une vingtaine d’années. Au départ, j’ai été séduite par leurs parfums, ensuite, elles m’ont permis et me……