Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 20 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Perles du Japon à la Vanille et Coulis de Fruits Rouges Bonjour, Si il y a bien un ingrédient dont je gardais un souvenir d’enfance plus que mitigé, c’est bien le tapioca. Je détestais franchement ça, autant que les poireaux à…… Continuer de lire Perles du Japon à la Vanille et Coulis de Fruits Rouges
Catégorie : Les Verrines
Verrines Choc’ and Pop!
Verrines Choc’ and Pop! Bonjour, Gourmandise d’Enfance… Comment dire ? Tuerie, certainement, mais pas uniquement ! Ce dessert est une véritable incitation à la gourmandise et à une régression totale et volontaire dans l’Enfance ! Crème au chocolat, caramel mou, noix de coco et pop corn : je n’ai pas craqué, j’ai plongé avec délice…… Continuer de lire Verrines Choc’ and Pop!
Tiramisu aux Fraises, aux Fleurs d’Hibiscus et à la Fleur D’oranger
Préparation : 30 minutes ~ Cuisson : 5 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥♥ Tiramisu aux Fraises, aux Fleurs d’Hibiscus et à la Fleur D’oranger Bonjour, N’aimant pas le café, le Tiramisu n’est pas un dessert que j’apprécie, mais je me suis lancée dans une variation sur le sujet, avec un de mes parfums préférés,…… Continuer de lire Tiramisu aux Fraises, aux Fleurs d’Hibiscus et à la Fleur D’oranger
Crèmes à l’Orange et à la Bergamote Miroir de Chocolat Craquant
Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 10 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Crème à l’Orange et à la Bergamote, Miroir de Chocolat Craquant Bonjour, Depuis l’enfance, j’ai toujours littéralement adoré le goût de la bergamote. Cet engouement a commencé avec les fameux petits bonbons. Née en 1850, la Bergamote a été inventée grâce…… Continuer de lire Crèmes à l’Orange et à la Bergamote Miroir de Chocolat Craquant
Panna Cota Café-Chicorée (réservée au plus de 18 ans)
Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 5 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Panna Cota Café-Chicorée Bonjour, Après avoir testé la pana cota façon chocolat liégeois et café liégeois, je me suis dit pourquoi pas:) Il m’arrive de temps en temps de remplacer mon éternelle tasse de thé du petit déjeuner par un bol…… Continuer de lire Panna Cota Café-Chicorée (réservée au plus de 18 ans)
Mousse de Citron sur Lit de Spéculoos
Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 2 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Mousse de Citron sur Lit de Spéculoos Bonjour, Pour finir en beauté et en douceur cette semaine placée sous le signe de la couleur, une petite mousse aérienne, légère et parfumée sur un lit de ces petits biscuits épicés que l’on…… Continuer de lire Mousse de Citron sur Lit de Spéculoos
Panna Cotta Façon « Chocolat Liégeois »
Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 5 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Panna Cota Façon « Chocolat Liégeois » Bonjour, Et pour finir en douceur le Réveillon du Nouvel An, j’ai opté pour une petite panna cota absolument délicieuse. Elle l’est même tellement, que c’est devenu la folie douce du moment à la maison :)…… Continuer de lire Panna Cotta Façon « Chocolat Liégeois »
Un P’tit Dessert de Quatre Sous
Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 5 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Verrine de Crème de Marrons aux Mandarines et Labneh Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une recette « hommage » à la personne qui m’a donné l’envie de reprendre le chemin de ma petite cuisine. Et même si sa modestie doit en souffrir, et…… Continuer de lire Un P’tit Dessert de Quatre Sous
Mousse de Pamplemousse sur Lit de Spéculoos
Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 5 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Mousse de Pamplemousse sur Lit de Spéculoos Bonjour, Après avoir quand même largement craqué sur la crème de pamplemousse façon curd en version originale, j’ai eu envie de réaliser un petit dessert pour deux amoureux 🙂 mais au final, j’ai eu…… Continuer de lire Mousse de Pamplemousse sur Lit de Spéculoos
Panna Cota à l’Huile Essentielle de Mandarine Rouge, Coulis de Mangue et Fleurettes de Pain d’Epices
Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 5 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Panna Cota à l’Huile Essentielle de Mandarine Rouge, Coulis de Mangue et Fleurettes de Pain d’Epices Bonjour, J’utilise les huiles essentielles pures depuis environ une vingtaine d’années. Au départ, j’ai été séduite par leurs parfums, ensuite, elles m’ont permis et me…… Continuer de lire Panna Cota à l’Huile Essentielle de Mandarine Rouge, Coulis de Mangue et Fleurettes de Pain d’Epices
