Edit du 01/11/2016 : suite aux agissements indélicats des gérants du site Recette.Land, qui se permettent de « référencer » (prendre sans mon consentement et malgré le fait que j’ai porté plainte contre eux) le contenu de mon blog « La Cuisine des Anges », j’ai été contrainte de créer un nouveau site « Simplement Cenwen » quand il s’est avéré que « La Cuisine des Anges » n’était pas transférable sur un hébergement sécurisé.
Je laisse le blog en place, mais je vous invite aussi à consulter le nouveau blog et ses différents index 🙂 Ma philosophie ne change pas : se régaler avec un petit budget et avec des recettes gourmandes, légères et créatives 🙂
Bonjour,
Ce blog a pour raison d’être la cuisine avec un petit, voire un mini budget.
Mais au bout de six ans d’existence, j’ai fini par me rendre compte que « petit budget » ne veut pas dire la même chose pour tout le monde !
Ma définition de « petit budget » est assez stricte : Grosso modo : 200/250/300 euros par mois (y compris ceux à cinq semaines) grand maximum pour nourrir deux, trois ou quatre personnes. Il suffit de chercher un peu sur les forums « féminins » pour se faire une idée et quand je monte à 300 euros, je suis super-hyper-méga large ! La moyenne est plus proche des 250 € pour quatre personnes.
Aussi, je me suis dit qu’il serait utile de faire un tri entre mes recettes à petit budget et mes recettes fins de mois difficiles et de regrouper ces dernières dans un répertoire à part.
Voilà qui est chose faite ! 🙂
Vous retrouverez sur les recettes sélectionnées, le petit logo suivant : 
J’espère que vous trouverez ici de nouvelles idées et l’envie de faire bon et beau avec peu de sous !
Ce sera la plus belle récompense dont je puisse rêver !
A lire aussi : C’est la crise dans ma cuisine ! Spécial « Fins de mois difficiles »
○ Recettes salées
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
Baluchons de Saucisse et Vache qui rit à la vapeur
Brioches à la Viande à la Vapeur
○ Recettes sucrées
Blanc-manger au Fromage Blanc et à la Confiture d’Abricots Maison
Blé au Lait et Caramel aux Épices
Blinis: une recette, deux déclinaisons
Brownie au Chocolat Noir et aux Noix de Pécan
○ Recettes salées
Cake aux Courgettes et au Chèvre façon Cenwen
Cake d’Automne au Roquefort, Jambon et Noix
Chaussons de Brick à la Courgette, aux Raisins Secs, à la Pomme et au Curry
Clafoutis à la Féta et aux Courgettes
Clafoutis aux Légumes : carottes et courgettes
Clafoutis aux Oignons et aux Anchois
Coupes Multicolores à la Betterave Rouge
Courgettes au beurre et Tortellinis au Pesto avec une sauce Ricotta-Parmesan
Crème de Betterave au Fromage Frais
○ Recettes sucrées
Cake Banane, Citron et Cranberries
Clafoutis Exotique à la Banane et au Chocolat Noir
Confiture de Chocolat à la Banane
Confiture de Chocolat à la Banane, Variation Gourmande
Crumble aux pommes, flocons d’avoine, noix et cannelle
○ Recettes salées
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
Feuilletés au Munster et Cumin
○ Recettes sucrées
Faire ses yaourts sans Yaourtière
○ Recettes salées
Gâteau de pain rassis salé au jambon et tomates cerises
Gratin de Poisson Blanc aux Pommes de Terre et aux Tomates
○ Recettes sucrées
Gâteau de Crêpes aux Pommes et au Citron
Gâteau Moelleux au Chocolat et au Citron
Gâteau moelleux aux pommes et aux amandes
○ Recettes salées
Haricots Blancs au Chorizo et à la Tomate
Hochepot de Haricots Rouges aux Pommes de Terre, Lardons et Saucisses de Francfort
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
Mini Cakes à la Polenta et aux Petits Légumes
Muffins au Jambon, aux Olives et aux Piments
○ Recettes sucrées
Muffins à la banane et aux noisettes
Moelleux au Chocolat et à la Crème de Marrons
Mousse à la crème de marrons et au tofu soyeux
Muffins à la Carotte et à la Cannelle
Muffins à la Poire et Cœur de Nutella
○ Recettes salées
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
One-Pot Pastas : tagliatelles aux champignons et aux épinards
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
Pizza Roulée à la mozzarella et aux herbes
Pois chiches grillés aux épices cajun
Polenta crémeuse au Roquefort et Jambon Sec
○ Recettes sucrées
Panna Cota Café-Chicorée (interdit au moins de 18 ans)
Panna Cota Façon « Chocolat Liégeois »
Petites Cocottes de Pain Perdu aux Pommes
Petits Chaussons Sablés saveurs D’automne ( à la Compote de Pommes au Thé et aux Raisins Secs)
Petits Gâteaux à la Noix de Coco
Petits Gâteaux au Citron et à la Confiture de Fraises
Petits Pots de Crème à la Vanille façon Cenwen
Petits Pots de Crème au Citron
Pommes farcies aux flocons d’avoine et aux noix, Cuisson lente, à la casserole
○ Recettes salées
Quiche aux Courgettes et au Chèvre
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
Ragoût de Boulettes de Viande aux Olives Vertes et Zestes de Citron
Rillettes de maquereaux au tofu soyeux, gingembre et citron vert
Risotto au Chorizo et à la Tomate
Risotto Crémeux au Parmesan et au Chorizo
○ Recettes sucrées
Riz au lait cuit à la mijoteuse
○ Recettes salées
Salade d’œufs durs et mayonnaise au curry
Salade de haricots blancs au céleri, tomates cerises et thon
Salade de Pois Chiches au Thon
Salade de Pommes de Terre et d’Avocats
Sauce tomates, poivrons et chorizo
Soupe glacée a la betterave rouge
Soupe de poireaux et pommes de terre
Soupe de potiron aux haricots blancs
Spaghettis à La Crème de Courgette et aux Noisettes
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
Tomates Farcies au Blé et au Thon
Tourte aux Pommes de Terre et au Jambon
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
○ Recettes sucrées
Verrines de Pommes et Fromage Blanc au Caramel au Beurre Salé
○ Recettes salées
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
○ Recettes sucrées
○ Recettes salées
○ Recettes sucrées
Yaourts à la Vanille et au Fructose
○ Recettes salées
○ Recettes sucrées
La Cuisine des Anges 
Je viens de découvrir votre site et je le trouve vraiment bien
Les recettes sont très sympas et le site est bien fais, frais coloré
merci
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Bonjour Cytelle 🙂
Merci pour les petits mots gentils sur le blog, petits mots auxquels je réponds tardivement à mon grand regret !
Je reprends doucement mes activités après une longue déconnexion liée à des soucis de santé et dans ce premier temps, je commence par les réponses aux gentils messages qui sont restés en attente.
Merci pour vos visites et votre gentil retour d’appréciation sur le blog.
Je vous souhaite une belle et douce journée 🙂
Bien cordialement,
Cenwen
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