Biscuits aux copeaux de chocolat

Biscuits aux copeaux de chocolat

Recette de sablés à la vanille et aux pépites de chocolat
○ { Biscuits aux copeaux de chocolat } ○

Pour 4 personnes ~ Préparation : 15 minutes  ~ Cuisson : 12 minutes ~ Difficulté : ~ Coût :

Biscuits aux copeaux de chocolat

Bonjour,

Une semaine sur les chapeaux de roue, sans vraiment le temps de me poser que ce soit sur le blog ou sur Facebook pour partager de jolis moments avec vous  … j’espère que le rythme va un peu ralentir la semaine prochaine ! En attendant, je vous propose la recette de mes petits biscuits sablés préférés, recette qui avait été à l’origine postée sur Cook’n Play et que je rapatrie sur La Cuisine des Anges, d’autant plus que la période des Fêtes approchant, ces petits gâteaux ont tout à fait leur place ici et maintenant ! 😀

○ { Billet transféré } ○

Bonjour,

Ça fait un petit moment que je n’ai pas proposé de  petite douceur sucrée sur Cook ‘n Play alors je vous propose une petite séance de rattrapage avec ces petits biscuits aux copeaux de chocolat issue des recettes de cuisine de Guild Wars 2.

J’ai utilisé ma base habituelle à laquelle j’ai ajouté des éclats de chocolat noir à 70% de cacao. Très sincèrement, je ne suis pas fan des pépites qu’on trouve au rayon « aides pour la pâtisserie », je préfère nettement concasser un bon chocolat, ça prend quelques minutes mais ça en vaut la peine !

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

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Sorbet au Melon

Sorbet au Melon

ecette de sorbet ou glace au melon avec des blancs d'oeufs et sans sorbetière
○ { Sorbet au Melon } ○

Pour 6 personnes ~ Préparation :  15 minutes  ~ Cuisson : néant ~ Difficulté : ~ Coût :

Sorbet au Melon

Bonjour,

Je suis ravie de vous retrouver aujourd’hui 🙂

Ce billet est une recette rapatriée de mon autre blog,  « Cook’n Play » , mis en stand by au début de l’année 2014.

L’an passé, pendant les vacances j’avais craqué sur un jeu « choupi-joli », Cube World.

Ce jeu a été développé de manière indépendante par deux passionnés et il est entré en phase « Alpha test » à la fin du mois de juin 2013.

Dans un monde infini créé à base de cubes, vous explorez et vivez votre petite vie comme vous le souhaitez, à votre rythme 🙂 Je me suis laissée embarquer par la beauté des décors, les mobs aux bouilles sympathiques (mais ne vous y trompez pas, il y a du challenge à les battre, en particulier les boss dans les donjons !), le soin apporté aux détails et à l’environnement et à une foule de petites choses qui font tout son charme !

Et forcément, si je vous en parle là, c’est que quelque part, il a aussi un rapport avec ma seconde passion, la cuisine.

Il y a peu de recettes d’artisanat en dehors de la soupe au ginseng, des brochettes de champignons aux oignons et de quelques douceurs comme les tranches d’ananas rôties ou les muffins à la citrouille. Mais rien que ça, donne des idées 😉

La partie la plus développée concernant la nourriture est à chercher du côté du pet aussi appelé « familier » où là franchement, c’est juste le « kiff » total puisqu’à chaque type de pet correspond un dessert ou une sucrerie qui sert à l’apprivoiser ! La liste est longue et je n’ai pas fini d’aller piocher dedans  😉

En attendant, je vous propose de découvrir une recette de glace sans sorbetière que j’ai réalisé  il y a quinze jours et que nous avons adoré !

 

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

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Courgettes sautées à la noix de muscade

Courgettes sautées à la noix de muscade

Recette issue et adaptée du jeu vidéo guild wars 2 courgettes sautées à la noix de muscade, avec une sauce à la crème au parmsesan et au camembert servies avec du riz
○ { Courgettes sautées à la noix de muscade, une recette simple et une présentation soignée } ○

Préparation :  30 minutes  ~ Cuisson : 15 minutes ~ Difficulté : ~ Coût :

Bol de Courgettes sautées à la noix de muscade

Bonjour,

Je l’avoue, je me suis réellement bien amusée côté présentation avec cette recette extrêmement simple issue et adaptée du jeu vidéo Guild Wars 2.

J’ai choisi d’en faire un plat complet en y ajoutant une sauce et du riz. Vous pouvez soit vous amuser à reproduire toute la recette, soit en n’en conserver qu’une partie en fonction du temps que vous pouvez consacrer à sa réalisation.

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

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Biscuits au Sucre

Biscuits au Sucre

Recette de biscuits sablés avec du beurre, de la farine, du sucre, de la vanille et un oeuf
○ { Dorés, faciles à réaliser et terriblement addictifs } ○

Pour 4 personnes ~ Préparation : 15 minutes  ~ Cuisson : 12 minutes ~ Difficulté : ~ Coût :

Biscuits au Sucre

Impression

 

Blog de recettes et repas pour fin de mois difficile Recette fins de mois difficiles

Bonjour,

Ces petits biscuits dorés ont une durée de survie extrêmement limitée à la maison ! En général, ils ont tout juste le temps de refroidir 😉

La recette que je vous propose est celle que ma Maman et ma Mamy me faisaient quand j’étais toute petite et qu’elles m’ont ensuite transmis

Un petit rappel, j’ai récemment mis fin à  Cook’n Play mon blog dédié à la cuisine dans les jeux vidéo et je rapatrie ici les recettes, une de temps en temps, histoire de vous faire découvrir un peu mon autre passion 🙂

La recette des biscuits au sucre provient du jeu Guild Wars 2 et fait partie des recettes à apprendre pour parfaire sa progression dans la compétence d’artisanat « Cuisine » et l’obtention du titre de Maitre-Queux, soit 400 niveaux à monter ! (Et pour l’avoir atteint,  je peux vous dire que ce n’est pas une sinécure  ! ^^’ )

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

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Et pendant ce temps sur Cook’n Play #1

Et pendant ce temps sur Cook’n Play #1

○ {Cook' n Play : quand ma passion pour les jeux vidéo et la cuisine fusionnent ... } ○
○ {Cook’ n Play : quand ma passion pour les jeux vidéo et la cuisine fusionnent … } ○

Et pendant ce temps sur Cook’n Play #1

Bonjour mes Doux Anges,

Lors de mon « cooking out », je vous ai révélé l’existence jusque là confidentielle, de mon autre blog de cuisine, Cook’n Play.

Certain(e)s d’entre vous m’ont fait l’amitié d’en pousser la porte et je les en remercie

Pour ceux et celles que la thématique a un peu effrayé (je les comprends ! 😉 ), voici un aperçu en photos de recettes issues de l’univers des jeux vidéos qui sont réalisées sur ce blog.

Allez, n’ayez pas peur 🙂

Poussez la porte et laissez vous tenter !

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Kebab de Poisson au Citron et Cumin

Kebab de Poisson au Citron et Cumin

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Une brochette légère et acidulée pleine de caractère ! 🙂

Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 7 minutes ~ Difficulté : ~ Coût :

Kebab de Poisson au Citron et Cumin

Bonjour,

Comme tout le monde, il m’arrive de n’avoir aucune envie de cuisiner, et encore moins quand je suis fatiguée et débordée. En général, je sors un Joker « Allo Pizza Del Mama » et je commande. Un mythe s’effondre ! Mettre les pieds sous la table, ne pas avoir de vaisselle à faire avant et après,  manger avec les doigts, pfiou, une fois de temps à autre, ça fait un bien fou ! xD

On aurait pu penser que la sortie de Guild Wars 2 le 28 Août allait absorber mon attention, mon énergie  et me faire oublier le monde réel, et bien, il n’en est rien.  Sans me lancer ici dans une analyse en profondeur, je suis au désespoir de dire que je n’accroche pas franchement aux nouveaux concepts développés dans le jeu :/ Mais bon, c’est comme pour toute chose, je vais m’adapter ! 🙂

En attendant, revenons en à notre domaine commun, la cuisine et les petits plats 🙂 tout en précisant, que cette recette de Kebab de Poisson au Citron et Cumin a toute fois été créée dans le cadre de mon petit délire personnel « Cuisine et Jeux Vidéo » pour matérialiser la recette du Kebab de Drake, objet d’une des premières quêtes de Guild Wars, opus Nightfall. Il fallait au moins ça pour fêter dignement l’événement mondial de cette sortie attendue depuis 5 ans ! 🙂

Prêt(e)s

A vos tabliers !

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Gâteau aux racines de Mandragore

Gâteau aux racines de Mandragore

recette de Cake au Chocolat, Gingembre Confit, Abricots Secs et Noix
♥ Cake au Chocolat, Gingembre Confit, Abricots Secs et Noix ♥

Préparation : 20 minutes ~ Cuisson : 50 minutes ~ Difficulté :   ~ Coût :

Gâteau aux racines de Mandragore

Bonjour,

Comme d’habitude, uniquement à la lecture du titre de cette recette, vous avez compris que je vous propose une nouvelle plongée dans le monde de Guild Wars 🙂

Ne prenez pas la fuite, car vous passeriez à côté d’une recette de gâteau au chocolat à se lécher les doigts 🙂

Je reconnais qu’elle aurait sans doute plus sa place dans les recettes d’automne ou d’hiver, ceci étant, vu le temps d’apocalypse qui règne au-dessus de chez moi au moment où je rédige ce billet, je me sens totalement raccord ! Pour vous dire, il est 17h00 et il fait tellement sombre et mauvais que j’ai du allumer les lumières dans l’appartement…

Qui dit recette issue du monde de Guild Wars, dit événement spécial … et nous en avons plusieurs à fêter !

Tout d’abord, mon anniversaire et les 4 ans du blog ! Ensuite, mon retour officiel dès le 1er juillet, et cerise sur le gâteau, ce soir de 19h00 à 23h00 un stress-test sur Guild Wars 2. Franchement, ça comme cadeau d’anniversaire, c’est le top du top !

(Un stress-test ou test de charge sert à  tester la performance d’un système, en l’occurrence les serveurs.)

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

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Soupe de Pétales d’Iboga

Soupe de Pétales d’Iboga

Soupe de fraises à l'Hibiscus et aux Épices - Guild Wars : Soupe de Pétales d'Iboga, fraises, épices, gingembre, hibiscus
Soupe de Pétales d’Iboga

Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 8 minutes ~ Difficulté : ♥  ~ Coût :

Soupe de Pétales d’Iboga

Le sang, la sueur et  le pollen collaient à sa peau. Le vent sec et chaud des grandes plaines de Jarin brûlait ses poumons. Elle était pourtant entrainée, en pleine possession de sa force, sûre de son agilité et de sa précision, mais elle avait bien failli se faire avoir comme une débutante.

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Cake aux Fruits

Cake aux Fruits

Recette de Cake aux fruits, recette de cake au fruits pour Hivernel sur Guild Wars, Mini Cakes aux fruits confits

Cake aux Fruits

Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 15 minutes ~ Difficulté : ~ Coût :

Bonjour,

Vous connaissez tous et toutes mon Côté Obscur 🙂 Je joue aux jeux vidéo de façon assidue et je vous propose régulièrement des recettes issues de mes univers virtuels préférés, et en particulier de celui de Guild Wars.

En voici une nouvelle 🙂

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

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Biscuits à la Citrouille

Biscuits à la Citrouille

recette de cookies pour Halloween sur Guild Wars

Biscuits à la Citrouille


Bonjour,

Ce n’est pas la première (ni la dernière) fois que ma passion pour Guild Wars  rejoint celle que j’ai pour la cuisine.

J’ai enfin décidé d’assumer pleinement 🙂 et de vous proposer à intervalle régulier des recettes issues de ce jeu vidéo auquel je joue de puis six ans.

Prêt(e)s?

A vos tabliers!

  Source : recette personnelle

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson  : environ 15 minutes par fournée

Température du four : 180°C soit thermostat 6

Niveau de difficulté : 

  Ingrédients pour une trentaine de biscuits :

80 grammes de beurre mou

80 grammes de cassonade

160 grammes de farine

1 sachet de levure

1 pincée ou deux de cannelle

2 œufs battus en omelette

60 grammes de flocons d’avoine

150 grammes de purée de potiron

60 grammes de noisettes coupées en 4

60 grammes d’abricots secs

50 grammes de chocolat blanc ou noir

Khrystal,  mon Elémentaliste, déguisée pour fêter Halloween 2011

« Costume Aura de la Liche »

  Préparation :

1) Dans un saladier, mélanger le beurre mou et la cassonade jusqu’à obtention d’une crème lisse.

2) Incorporez grossièrement l’œuf, les flocons d’avoine,la cannelle, la farine et la levure.

3) Ajoutez la purée de potiron, les pépites de chocolat, les noisettes coupées en 4 et les abricots coupés en petits morceaux. Mélangez bien.

4) Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, formez des petits tas de pâte légèrement aplatis.

5) Enfournez à four chaud 180°C pour 15 minutes. Laissez refroidir sur une grille.

Quelques unes des armures d’élite de mon Elémentaliste.

Elles sont toutes teintes en rose pour participer à l’action d’Arena Net (l’éditeur du jeu)  dans la lutte contre le cancer du sein.

  Petites Notes :

  La purée de potiron :  j’avais fait cuire du potiron à la vapeur pour une autre recette à venir sous peu et j’en avais réservé une petite partie en prévision de ces petits biscuits moelleux et parfumés. Si vous devez faire cuire un morceau de potiron pour réaliser cette recette, je vous suggère de le couper en petits dés, de les envelopper soigneusement dans deux épaisseur de papier aluminium et de les mettre à cuire à la vapeur. Le potiron est un légume qui rend déjà beaucoup d’eau, pas la peine de lui en rajouter en le faisant cuire autrement 😉

  Le biscuit à la citrouille est une friandise introduite dans Guild Wars lors de l’event d’Halloween 2007. Depuis, on le retrouve tous les ans à la même date. En manger un donne un point qui compte pour le titre de « Gourmand ». Pour atteindre le plus haut rang de ce titre, il faut croquer (virtuellement) 10 000 friandises ou sucreries 🙂

Un biscuit à la citrouille tel qu’il se présente dans l’inventaire du joueur,

pour l’utiliser on fait un double-clic sur l’icône et on obtient une augmentation de moral de 10%

  Une autre recette en relation avec Guild Wars :

La Tarte Enflammée à la Citrouille

Si vous voulez découvrir plus de choses sur Guild Wars et sur son univers, je vous propose de découvrir mon Tumblr Waiting for Guild Wars 2 consacré uniquement à ce monde que je trouve toujours aussi beau et magique même après six années à l’arpenter.

Je vous souhaite une jolie journée pleine de douceur(s) et de gourmandise!

Je vous donne rendez-vous vendredi pour découvrir les nouveaux

Goûters Gourmands ♥  de la semaine 🙂

Prenez bien soin de vous!

Bisous

Cenwen

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