Tomates Farcies au Blé et au Thon

Tomates Farcies au Blé et au Thon

recette de salade de tomates au blé, avec du maïs, thon, anchois et câpres et vinaigrette à la moutarde
○ { L’art d’utiliser les restes } ○

Préparation : 15 minutes  ~ Cuisson : néant ~ Difficulté : ~ Coût :

Tomates Farcies au Blé et au Thon

Blog de recettes et repas pour fin de mois difficile Recette fins de mois difficiles

Bonjour,

J’espère que vous allez bien et que la perspective de la rentrée ne vous plombe pas de trop le moral.

Je vous propose une petite recette vide-placard, histoire de nous rappeler que rien ne se jette en cuisine et qu’il n’y a pas de petites économies. Un peu de créativité, une parcelle d’amour, un peu de soin dans la présentation et hop, le tour est joué 🙂

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

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Blé au Lait et Caramel aux Epices

Blé au Lait et Caramel aux Epices

recette de blé, d'Ebly cuit au lait comme un riz au lait et tuile de caramel aux épices, cannelle et badiane

Blé au Lait et Caramel aux Épices

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Bonjour,

Et si on changeait du traditionnel riz au lait ?

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

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Coupes Multicolores au Blé et à l’Avocat

Coupes Multicolores au Blé et à l’Avocat

Recette d'entrée ou de Salade composée de blé, avocat, tomate et fromage de chèvre mariné, idéale pour un repas d'été ou un piqe-nique
○ { Salade composée de blé, avocat, tomate et fromage de chèvre mariné } ○

Pour 2 personnes ~ Préparation : 15 minutes  ~ Cuisson : 20 minutes ~ Difficulté : ~ Coût :

Salade d’Ebly (blé) à l’avocat, la tomate et au chèvre mariné

Bonjour,

Ma copine Lili n’aime pas les betteraves rouges (quand je dis que ce légume si joli et si plein de bonnes choses est un véritable malaimé). Elle me l’a dit, et elle m’a aussi dit qu’elle aimait bien le concept des coupes multicolores , alors voici une nouvelle déclinaison au blé et à l’avocat. En plus, c’est une vraie entrée de végétarienne.

Livre    Source :

 

Recette personnelle

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Balance  Ingrédients pour 2 jolies coupes :

 

 

* 1 verre de blé à cuire

* 1 avocat

* 1 citron

* 1 tomate

* des dés de fromage de chèvre marinés aux herbes de Provence

* quelques brins de ciboulette et deux olives noires pour la décoration

* Pour la vinaigrette : 1 cuillère à soupe de jus de citron + 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel et poivre

Tablier  Préparation :

 

 

1) La veille : découpez des dés de fromages de chèvre et mettez les à mariner gentiment dans un peu d’huile d’olive assaisonnée d’une pincée d’herbes de Provence.*

2) Faites cuire le blé selon la notice du paquet. Égouttez et rincez à l’eau froide, puis égouttez à nouveau.Réservez.

3) Pelez votre tomate (ou non), retirez les graines et  détaillez-la en petits dés.

3) Détaillez l’avocat en petits dés que vous arrosez de jus de citron.

4) Procédez au dressage (voir photo en tête du billet)

5) Décorez, puis versez la vinaigrette au citron.

Coeur  Petites notes :

 

Si vous n’avez pas le temps de faire mariner les dés de chèvre, je pense que ça doit exister tout prêt 🙂

Toutes mes petites coupes multicolores peuvent se présenter en assiette, ou être emmenées en salade façon bento (chic)  ou tupperware 🙂  pour les copines qui mangent au boulot.

Je vous souhaite une belle semaine sereine et gourmande 🙂

Prenez bien soin de vous !

Bisous

Cenwen