Risotto au Bleu d’Auvergne

Recette économique et gourmande de risotto au bleu d’Auvergne, petits légumes et noix pour sortir des « classiques ».

Mousseline de Brocolis au Surimi et sa Petite Concassée de Tomates à l'Huile d'Olive et à l'Estragon

Mousseline de Brocolis au Surimi Bonjour 🙂 Comme je vous le disais lundi dans L’Agenda, j’étais toute fière de ma petite création 🙂 je m’étais lancée toute seule, sans avoir fait de recherches préalables sur Google! Oui mais voilà, quand j’ai préparé mon billet, j’ai voulu, par acquis de conscience, m’assurer que je pouvais clairement……

Petit Parmentier du Grand Large

Petit Parmentier du Grand Large Petit Parmentier du Grand Large Bonjour, J’avoue avoir un faible pour la présentation des hachis parmentier dans des petits bocaux, ou des salades dans des grands verres… J’aime bien voir les différents étages de couleurs 🙂 Prêt(e)s? A vos tabliers!   Source  : recette personnelle Temps de préparation : 20……

Tarte Fine au Brocolis, Roquefort et Noix

Tarte Fine au Brocolis, Roquefort et Noix Cette tarte est un petit clin d’oeil du côté de mes copinautes végétariennes, chez lesquelles j’ai appris énormément de choses. La liste de leurs jolis blogs est disponible dans la rubrique « Les Cuisines Jolies » (colonne de droite) et ils sont signalés en vert. En ce qui concerne cette……