Champignons Marinés à l’Huile d’Olive et au Citron (Funghi Marinate)

Champignons Marinés à l’Huile d’Olive et au Citron Bonjour, bonjour  Et si pour une fois, on se simplifiait un peu la vie en cuisine? Voici une recette traditionnelle italienne à adopter sans complexe. Cela fait quelques années que je la fais et nous nous régalons toujours autant!   Source : Cuisine à l’Italienne chez Marabout…… Continuer de lire Champignons Marinés à l’Huile d’Olive et au Citron (Funghi Marinate)

Soupe de Poisson au Curry et Lait de Coco

  Préparation : 20 minutes ~ Cuisson : 20 minutes ~ Difficulté : ♥  ~ Coût : ♥ Soupe de Poisson au Curry et Lait de Coco Bonjour, bonjour   Comme tous les mois,  une recette « vide-placard-vide-congélateur », qui m’a permis d’en finir avec panache et exotisme, avec quatre  carrés de poisson blanc surgelé plutôt tristounets… Prêt(e)s? A vos…… Continuer de lire Soupe de Poisson au Curry et Lait de Coco

Artichauts et Champignons en Poêlée

Artichauts et Champignons en Poêlée Bonjour, bonjour Il y a des  choses que j’apprécie tout particulièrement en cuisine, des choses qui me tiennent à cœur, c’est le partage, la découverte et les liens qui se créent au fil des rencontres. Aujourd’hui, je vous propose une recette inspirée d’une des miennes, réalisée par Agnès,  puis refaite…… Continuer de lire Artichauts et Champignons en Poêlée

Muffins Campagnards

Muffins Campagnards Cette recette est une création totalement “cenwenesque”, alliant une passion dévorante pour les muffins (salés ou sucrés) et la découverte d’un joli site de vente de produits régionaux de qualité.(Site coup de coeur : Produits Régionaux) Source : Recette personnelle Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 à 25…… Continuer de lire Muffins Campagnards

Petit Parmentier du Grand Large

Petit Parmentier du Grand Large Petit Parmentier du Grand Large Bonjour, J’avoue avoir un faible pour la présentation des hachis parmentier dans des petits bocaux, ou des salades dans des grands verres… J’aime bien voir les différents étages de couleurs 🙂 Prêt(e)s? A vos tabliers!   Source  : recette personnelle Temps de préparation : 20…… Continuer de lire Petit Parmentier du Grand Large

Bœuf Bourguignon du Conseiller

Préparation : 1 heure ~ Cuisson : 3 heures ~ Coût ♥ ♥ ♥ Bœuf Bourguignon Bonjour, Il m’arrive parfois d’avoir le cœur un peu chiffonné. J’ai alors tendance à me plonger dans mes livres de cuisine et ceux que m’a laissé ma Maman. J’y puise un certain réconfort, l’impression d’une sorte de continuité et…… Continuer de lire Bœuf Bourguignon du Conseiller

Hachis Parmentier "Hot" for Adults Only :)

Hachis Parmentier « Hot » for Adults Only 🙂 Pour moi le hachis parmentier (que j’adore) est plutôt un plat spécial enfant 🙂 aussi ai-je eu envie de le revisiter à ma façon et d’en faire un plat de grands 🙂 Donc sans plus de préliminaires discours, passons aux choses sérieuses 🙂 Pour deux Amoureux : *…… Continuer de lire Hachis Parmentier "Hot" for Adults Only 🙂

Blanquette de Veau à l’Ancienne

Blanquette de Veau à l’Ancienne Bonjour, Je cuisine fort peu de viande, mais cela arrive parfois, au gré d’une trouvaille au rayon boucherie de ma supérette. Je vous propose une recette de Blanquette de Veau à l’Ancienne, légèrement revisitée dans sa préparation et sa présentation. Pour deux Amoureux : * 400 grammes de sauté de…… Continuer de lire Blanquette de Veau à l’Ancienne

Velouté de Champignons (Un Noël en toute Simplicité 2)

Préparation : 20 minutes ~ Cuisson : 20 minutes ~ Difficulté : ♥  ~ Coût : ♥ Velouté de Champignons Bonjour, Il en faut peu pour se régaler 🙂 De bons ingrédients, une petite parcelle d’Amour et les choses les plus simples deviennent délicieuses ! Prêt(e)s ? A vos tabliers ! ♥ D’autres recettes de soupes et veloutés …… Continuer de lire Velouté de Champignons (Un Noël en toute Simplicité 2)