En Août, dans ma cuisine, je cuisine les fruits et légumes d’Août !

En août, les recettes de La Cuisine des Anges font la part belle aux concombre, poivron, courgette, mais aussi au melon, à l’abricot, à la framboise et à la poire. Venez les découvrir ! 🙂

Salade de courgettes crues aux noisettes et parmesan

Recette d’entrée froide, salade de courgettes crues, avec des noisettes et du parmesan. Idéale pour les beaux jours ! A découvrir et à tester 🙂

Courgettes sautées à la noix de muscade

Recette de plat à base de courgettes sautées au beurre et assaisonnées de muscade, accompagnées de riz et d’une sauce à la crème, au camembert et parmesan. Laissez-vous tenter !

Poisson Blanc au Court-Bouillon maison – Sauce Crémeuse au Citron

Préparation : 60 minutes  ~ Cuisson : 25 minutes ~ Difficulté : ♥♥♥ ~ Coût : ♥ Poisson Blanc au Court-Bouillon maison Purée de Pommes de terre et Courgettes  Sauce  Crémeuse au Citron Bonjour mes Anges, En principe, je n’aurais pas du participer au B.A.C #4 ! joliment intitulé « Sous les pavés, la plage… les poissons, les coquillages…… Continuer de lire Poisson Blanc au Court-Bouillon maison – Sauce Crémeuse au Citron

Courgettes au beurre et Tortellinis au Pesto avec une sauce Ricotta-Parmesan

Préparation : 10 minutes  ~ Cuisson : 10 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Courgettes au beurre et Tortellinis au Pesto avec une sauce Ricotta-Parmesan Recette fins de mois difficiles Recette de fêtes petit budget Bonjour mes Doux Anges, Non, vous ne rêvez pas ! Je suis là, avec autre chose que des fleurs ou…… Continuer de lire Courgettes au beurre et Tortellinis au Pesto avec une sauce Ricotta-Parmesan

Triangles de feuilles de brick Poulet, Courgette, Féta et Menthe

Préparation : 20 minutes ~ Cuisson : 10 minutes ~ Difficulté : ♥  ~ Coût : ♥ Triangles de feuilles de brick Poulet, Courgette, Féta et Menthe Bonjour, Une petite entrée, réalisée à régulièrement depuis que j’ai ouvert La Cuisine des Anges et que je n’avais jamais songé à photographier… oubli réparé cette semaine 🙂 Les fins de…… Continuer de lire Triangles de feuilles de brick Poulet, Courgette, Féta et Menthe

Brochettes de Poulet aux Légumes

Préparation : 20 minutes ~ Cuisson : 15/20 minutes ~ Difficulté : ♥  ~ Coût : ♥ Brochettes de Poulet aux Légumes Bonjour, Il fait beau, chaud. Les enfants jouent sur le béton devant l’immeuble et le boum-boum régulier du ballon de foot qui tape sur le mur rythme cette jolie matinée d’été. Mes deux Amours de chattes…… Continuer de lire Brochettes de Poulet aux Légumes

Soupe de Poisson au Curry et Lait de Coco

  Préparation : 20 minutes ~ Cuisson : 20 minutes ~ Difficulté : ♥  ~ Coût : ♥ Soupe de Poisson au Curry et Lait de Coco Bonjour, bonjour   Comme tous les mois,  une recette « vide-placard-vide-congélateur », qui m’a permis d’en finir avec panache et exotisme, avec quatre  carrés de poisson blanc surgelé plutôt tristounets… Prêt(e)s? A vos…… Continuer de lire Soupe de Poisson au Curry et Lait de Coco

Une recette, deux déclinaisons : Velouté de Courgettes au Bleu d’Auvergne

Préparation : 20 minutes ~ Cuisson : 20 minutes ~ Difficulté : ♥  ~ Coût : ♥ Velouté de Courgettes et sa crème Chantilly au Bleu d’Auvergne Bonjour, Désolée, je n’ai pas arrêté de courir toute cette semaine, et ce n’est pas fini! Je vous propose une petite recette avec une double déclinaison:) La version simplifiée, consiste à…… Continuer de lire Une recette, deux déclinaisons : Velouté de Courgettes au Bleu d’Auvergne