
Mini cake à la Polenta et aux Petits Légumes
Recette fins de mois difficiles
Je procède tous les mois à une opération « vide-placard », histoire de faire du grand ménage, de ne pas avoir de produits périmés (donc à jeter) et de faire quelques économies sur mon petit budget en ne rachetant pas ce que j’ai déjà d’avance.
Ces délicieux petits cakes sont le résultat d’une de ces opérations et se préparent comme des muffins, ou presque!
Prêt(e)s?
A vos tabliers!