Polenta crémeuse au Roquefort

Recette économique, facile et gourmande : polenta cuite au lait, agrémentée de Roquefort (ou Bleu d’Auvergne) et de jambon sec.

Gâteau de pain rassis salé au jambon et tomates cerises

Recette économique pour fin de mois difficiles ou comment recycler de manière gourmande du pain rassis ! (en version salée pour changer)

Tourte aux Pommes de Terre et au Jambon

Recette économique pour fins de mois difficiles : tourte aux pommes de terre et au jambon, classique pour la recette et une présentation soignée.

Gâteau au fromage et au jambon

Gâteau au fromage et au jambon Bonjour, Je vous propose aujourd’hui une recette facile, rapide, économique et délicieuse qui changera des muffins salés 🙂 J’ai pris la recette de base dans un des livres que j’ai récemment acheté et je l’ai très largement customisée à ma façon pour en faire un « plat » complet à accompagner……

Pommes de terre farcies au Jambon

Bonjour, Mars sera le mois Cuisiner avec un petit budget . Je vais vous proposer des « recettes à trois francs six sous » et vous faire partager ma cuisine quotidienne encore plus intimement 🙂 Mais parce que la démarche va plus loin, et que le partage est une valeur à sens multiples, j’aurai aussi le plaisir et……

Risotto au Bleu d’Auvergne

Recette économique et gourmande de risotto au bleu d’Auvergne, petits légumes et noix pour sortir des « classiques ».

Mini cakes à la Polenta et aux Petits Légumes

Recette économique pour fins de mois difficile : de la polenta et des légumes surgelés, dans un cake à décliner en version mini pour faire manger des légumes aux enfants !

Jambon au Cidre

Recette économique de rouelle de porc (jambon avec os) cuite au four dans du cidre avec des oignons.

Muffins au Jambon, Olives Vertes et Piment

Recette économique et facile de muffins salés au jambon, olives et piments. A décliner en version individuelle ou en cake.

Velouté de Cresson et Jambon de la Forêt Noire

Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 20 minutes ~ Difficulté : ♥  ~ Coût : ♥ Velouté de Cresson et Jambon de la Forêt Noire Bonjour, Le cresson a été de tout temps considéré comme diurétique, stimulant et antiscorbutique. Il était consommé en grandes quantité par les Romains qui croyaient que cette plante pouvait prévenir la calvitie……