Recette traditionnelle du Pot-au-feu, cuisson lente, basse température, à la mijoteuse.
Étiquette : Navet
Velouté Tout Doux de Petits Navets
Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 25 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Velouté Tout Doux de Petits Navets Bonjour, Le navet est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour sa racine charnue, consommée comme légume. Le navet se « coiffe » une tige florale de 80 cm de…… Continuer de lire Velouté Tout Doux de Petits Navets
Blanquette de Veau à l’Ancienne
Blanquette de Veau à l’Ancienne Bonjour, Je cuisine fort peu de viande, mais cela arrive parfois, au gré d’une trouvaille au rayon boucherie de ma supérette. Je vous propose une recette de Blanquette de Veau à l’Ancienne, légèrement revisitée dans sa préparation et sa présentation. Pour deux Amoureux : * 400 grammes de sauté de…… Continuer de lire Blanquette de Veau à l’Ancienne
Petite Soupe Multi Légumes et sa Crème Gourmande
Préparation : 25 minutes ~ Cuisson : 30 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Petite soupe Multi Légumes et sa Crème Gourmande Bonjour, Avec le froid qui s’est installé, rien de mieux qu’une bonne soupe pour se réchauffer. Cette recette est une recette que j’aime beaucoup, et qui grâce à une idée de ma copine…… Continuer de lire Petite Soupe Multi Légumes et sa Crème Gourmande
La Cuisine des Anges 