Muffins à la Pêche

○ { à croquer } ○

Préparation : 10 minutes  ~ Cuisson : 20 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥

Recette fins de mois difficiles

Bonjour,

Une petite recette pas compliquée du tout, de muffins tout doux, tout jolis, ça vous tente ?

Prêt(e)s ?

A vos tabliers ?

  Source :

Recette personnelle

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15/20 minutes environ

Température du four : 180°C

  Ingrédients pour une douzaine de muffins :

200 grammes de farine

75 grammes de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

3 œufs entiers légèrement battus en omelette

100 grammes de lait

80 grammes de beurre fondu tiède

2 ou trois pêches fraiches ou au sirop (dans ce ce cas, égouttez-les soigneusement)

  Préparation :

○ { Préchauffez le four } ○

1) Dans un grand saladier mettez toutes les poudres et mélangez bien.

2) Creusez un puits dans lequel vous versez les œufs, le lait et le beurre fondu. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.

3) Ajoutez les pêches coupées en petits morceaux. Mélangez à nouveau.

4) Versez dans les moules à muffins en silicone (ou dans des empreintes) et enfournez pour 15 à 20 minutes (en fonction de la puissance de votre four et de la taille des moules) en surveillant de près. Les muffins sont cuits quand une pointe de couteau planté au centre ressort propre et sèche.

5) Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Mhummm ♥

○ { Irrésistibles } ○

  Petites Notes :

Comme toujours, je sucre peu, donc si vous le souhaitez, vous pouvez augmenter un peu la dose !

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Je vous souhaite une journée douce, sereine et gourmande 🙂

Prenez bien soin de vous !

♥ Bisous ♥

Cenwen