Catégorie : Les Recettes de Base

Soupe aux Poireaux et Pommes de Terre

Publié dans ○ Cook'n Play, Les Potages, Soupes & Veloutés, Les Recettes économiques, Les Recettes de Base13 commentaires

Pour 4 parts ~ Préparation : 15 minutes  ~ Cuisson : 40 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ [Bol] Soupe aux Poireaux et Pommes de Terre Recette fins de mois difficiles Prix de revient par part : 0.25 € Bonjour, Je patauge ! J’attends toujours un appel de l’entreprise qui assure la maintenance la chaudière et…… Continuer de lire Soupe aux Poireaux et Pommes de Terre

Pommes farcies aux flocons d’avoine et aux noix

Publié dans Les Desserts, Les Petites Douceurs, Les Recettes économiques, Les Recettes de Base, Les Recettes du Placard26 commentaires

Recette fins de mois difficiles, Pommes farcies aux flocons d’avoine et aux noix, avec du beurre, du sucre et de la cannnelle. Cuisson lente, à la casserole

Oeufs cocotte aux poireaux et au saumon fumé

Publié dans Les Recettes de Base, Les Recettes Weight Watchers17 commentaires

Préparation : 40 minutes  ~ Cuisson : long ~ Difficulté : ♥  ~ Coût : ♥ Oeufs cocotte aux poireaux et au saumon fumé Bonjour, La huitième session du Brevet d’Aptitude Culinaresque du Chef Bertrand Simon portait sur les différentes techniques de cuisson des œufs et j’en ai profité pour expérimenter plusieurs recettes et techniques dans ma petite…… Continuer de lire Oeufs cocotte aux poireaux et au saumon fumé

Consommé de Volaille

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Préparation : 45 minutes  ~ Cuisson : 90 minutes ~ Difficulté : ♥♥ ~ Coût : ♥ Consommé Célestine façon Cenwen « J’ai mis aussi des coups de cœur sur de belles réalisations comme le Consommé de volaille de Cenwen » Bonjour, C’est un rituel bien établi désormais sur La Cuisine des Anges que de participer tous les mois aux…… Continuer de lire Consommé de Volaille