Les menus de la semaine # 11

○ { Les menus de la semaine } ○

 

Bonjour,

Comme tous les lundis, je vous propose de retrouver la liste des menus de la semaine, comme toujours en décalage, de manière à pouvoir vous organiser pour faire le tour de vos réserves et de faire votre liste de courses tranquillement.

Même si l’élaboration d’un planning de menus prévoyant les principaux repas peut paraitre fastidieuse, avec le temps, elle devient un vrai réflexe.

Terminée l’éternelle question « qu’est-ce qu’on mange ce midi ou ce soir ? »

Elle permet aussi de ne pas être pris de court au dernier moment en permettant de prévoir des cuissons à l’avance (comme par exemple celle du boulgour pour faire un taboulé ou bien celle de la garniture d’une tarte ou d’un cake) ou de préparer sa pâte à tarte en prévision de la confection d’une quiche ou d’une tarte sucrée.

Un autre des gros avantages que je trouve à ce travail de préparation et d’organisation, c’est qu’il permet aussi d’économiser de l’argent puisque, auparavant, je fais le tour de mon placard, de mon frigo et de mon réfrigérateur de manière à concevoir des repas qui prennent en compte ce qui est déjà à ma disposition.

Je ne gâche rien puisque les denrées ne sont pas oubliées sur une étagère et je n’achète que ce dont j’ai besoin pour cuisiner.

La liste des menus fonctionnant en parallèle avec la liste des menus, j’économise aussi de l’argent en n’achetant pas des choses qui ne sont pas prévues, puisque j’ai non seulement établi mes menus, mais aussi regardé et noté les ingrédients des recettes que je compte faire. En course, je ne me pose pas la question « est-ce que j’ai besoin de ci ou de ça pour ma recette ? » parce que si ce n’est pas sur la liste, c’est que je n’en ai pas besoin.

Et je ne parle pas de l’économie d’énergie et de stress puisque les courses se font sereinement, en cochant ce qui est mis dans le caddie au fur et à mesure. Et je passe tout aussi sereinement en caisse, puisque j’utilise les services du Drive sur internet pour m’assurer que ma liste de courses rentre dans le budget qui est alloué à la semaine pour l’alimentation. Si j’ai 50 euros à dépenser (ce qui est la moyenne de ma semaine de courses, soit en fait 76 € -16 € de tickets restaurant), je n’en dépense que 50 ou 52, la variation provenant des fruits et légumes qui se vendent au poids et dont je ne peux jamais être totalement sure que je suis à 100 grammes au dessus ou en dessous, la pesée se faisant en caisse et non pas sur des balances dans le rayon concerné.

Pas d’achats impulsifs, pas de gaspillage, pas de stress, des économies : prévoir ses menus et sa liste de courses à l’avance n’a que des avantages !

Bon, et si on passait aux menus maintenant ? 🙂

Prêt(e)s ?

A vos tabliers !

○ { Les menus de la semaine } ○

Jour	Petit-Déjeuner	Déjeuner	Encas	Dîner
Samedi	Brioche Butchy, jus d’orange, café-thé	Risotto aux poireaux, jambon blanc, salade, fuit, laitage, café	Brioche, fruit, infusion	Frittata aux pommes de terre, salade, compote de pommes, laitage, infusion
Dimanche	Brioche Butchy, jus d’orange, café-thé	Côtes de porc grillées, sauce à la crème + champignons sautés + pâtes,  salade de fruits (orange, pomme, banane), laitage, café	Brioche, chocolat chaud	Soupe de légumes maison, brioche, fruit, fromage blanc, infusion
Lundi	4 biscottes aux céréales, beurre à 41% de matière grasse, 1 jus d’orange, yaourt grec, thé – café	Salade de boulgour au céleri, abricots secs, amandes et citron vert, pois chiches sautés au paprika, fruit, laitage, café	2 tranches de pain de mie grillées, compote de pommes, infusion	Tarte à la Tomate, salade, compote de pommes, yaourt grec, infusion
Mardi	4 biscottes aux céréales, beurre à 41% de matière grasse, compote de pommes, thé – café	salade de carottes, purée de pommes de terre, épinards vapeur, poisson pané, fruit, laitage, café	2 tranches de pain de mie grillées, compote de pommes, infusion	Tarte à la Tomate, salade verte, pain, banane, infusion
Mercredi	Pain grillé, beurre à 41% de matière grasse,  Confiture de Fraises, jus d’oranges frais maison, café-thé	Pain roulé garni (fromage frais, jambon) salade verte, orange, yaourt grec, café	Tarte aux pommes, infusion	Soupe de légumes maison, œuf à la coque, pain grillé, banane, infusion
Jeudi	Pain grillé, beurre à 41% de matière grasse,  Confiture de Fraises, jus d’oranges frais maison, café-thé	Gratin de pâtes aux poireaux et champignons, jambon blanc, salade,fruit, café	Milk-shake banane et Tofu soyeux maison, infusion	Velouté de cresson et jambon de la Forêt Noire, pain grillé, pomme, infusion
Vendredi	4 biscottes aux céréales, beurre à 41% de matière grasse, compote de pommes, thé – café	Quiche aux poireaux et champignons, salade, fruit, laitage, café	Croissant, infusion	salade de riz (riz, maïs, tomates, cerises, thon), laitage,  fruit, infusion

Et la version des menus de la semaine à imprimer ! 🙂

♥ Les menus de la semaine   ♥

La Cuisine des Anges, recettes économiques et créatives pour petit budget : Les menus de la semaine 11

N’hésitez pas à consulter d’autres menus ! 🙂

Les menus de la semaine #7

Les menus de la semaine #8

Les menus de la semaine #9

 

Tous les menus sont enregistrés dans l’index spécial des menus de la semaine.

J’espère que cette liste de menus vous donnera des idées et surtout, n’hésitez pas à partager les vôtres 🙂

Je vous souhaite une belle semaine sereine et gourmande 🙂

Prenez bien soin de vous !

♥ Bisous ♥

Cenwen