Quatre Quart Sablé à l’Amande Douce

Quatre Quart à l’Amande Douce Quatre Quart Sablé à l’Amande Douce Bonjour, J’espère que vous allez bien! Aujourd’hui, je vous propose une jolie recette douce, gourmande et inratable, à déguster tranquillement avec une tasse de café ou de thé. Mais d’abord un rappel des notions de base de la confection du quatre quart. Prêt(e)s? A……

Muffins légers aux Ecorces d’Oranges Confites et aux Pépites de Chocolat Noir

Muffins légers aux Écorces d’Oranges Confites et aux Pépites de Chocolat Noir Bonjour, bonjour Une envie de muffins ça n’attend pas! Ceux-ci sont faciles à faire et très légers. Je remplace systématiquement le beurre par du fromage blanc à 40% de matière grasse. La texture est plus fine, plus aérienne et un peu moins calorique.……

Riz au Lait Ensoleillé

Riz au Lait Ensoleillé (Variation gourmande autour d’un grand classique de la cuisine familiale) Riz au Lait au Curcuma et sa Compotée de Nectarine au Romarin Mr Cenwen est fan de riz au lait, ce qui fait que ce dessert revient assez souvent à la maison et que je m’amuse à créer des variations autour……

Tiramisu aux Fraises, aux Fleurs d’Hibiscus et à la Fleur D’oranger

Préparation : 30 minutes ~ Cuisson : 5 minutes ~ Difficulté : ♥  ~ Coût : ♥♥ Tiramisu aux Fraises, aux Fleurs d’Hibiscus et à la Fleur D’oranger Bonjour, N’aimant pas le café, le Tiramisu n’est pas un dessert que j’apprécie, mais je me suis lancée dans une variation sur le sujet, avec un de mes parfums préférés,……

Crèmes à l’Orange et à la Bergamote Miroir de Chocolat Craquant

Préparation : 10 minutes ~ Cuisson : 10 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Crème à l’Orange et à la Bergamote, Miroir de Chocolat Craquant Bonjour, Depuis l’enfance, j’ai toujours littéralement adoré le goût de la bergamote. Cet engouement a commencé avec les fameux petits bonbons. Née en 1850, la Bergamote a été inventée grâce……

Yaourt à la Framboise

Yaourt à la Framboise Voilà comme promis la seconde recette de ce samedi:) Des yaourts maison onctueux, crémeux et parfumés à la framboise. Il ya toujours eu des yaourts maison à la maison 🙂 Ca a commencé avec Maman qui les faisait façon Tupperware (au départ), puis ensuite dans sa yaourtière Seb (vous savez, la……

Chinois, Pain aux Raisins et Crème Patissière à l'Amande Douce

Pain aux Raisins et Crème Patissière à l’Amande Douce Comment dire? Je crois que j’ai un peu abusé 🙂 Vous allez très vite comprendre 🙂 Pour commencer, je vous propose deux déclinaisons de la même recette. Jusque là, c’est encore raisonnable 🙂 Là où ça se gâte, c’est avec la crème patissière à l’amande douce……

Cheese Cake à l’Abricot et au Chocolat Blanc, Crème au Citrons Verts

Cheese Cake à l’Abricot et au Chocolat Blanc Le week-end dernier nous avons reçu un ami. Nous ne l’avions pas vu depuis trop longtemps, aussi ai-je eu envie de le gâter. J’ai mis les petits plats dans les grands. Et pour le dessert, je me suis creusée la tête. En effet, rappelez-vous, j’ étais sans……

Semoule au Lait à la Vanille, au Citron et aux Abricots Secs et sa Confiture de Fraises Maison :)

Semoule au Lait à la Vanille, au Citron et aux Abricots Secs et sa Confiture de Fraises Maison 🙂 Le week-end dernier, j’ai eu une envie irrésistible d’un petit-déjeuner différents des autres matins de la semaine…voici le résultat:) Ingrédients pour 6 personnes : * 250 grammes de semoule fine * 6 cuillères à soupe de……

Panna Cota à l’Huile Essentielle de Mandarine Rouge, Coulis de Mangue et Fleurettes de Pain d’Epices

Préparation : 15 minutes ~ Cuisson : 5 minutes ~ Difficulté : ♥ ~ Coût : ♥ Panna Cota à l’Huile Essentielle de Mandarine Rouge, Coulis de Mangue et Fleurettes de Pain d’Epices Bonjour, J’utilise les huiles essentielles pures depuis environ une vingtaine d’années. Au départ, j’ai été séduite par leurs parfums, ensuite, elles m’ont permis et me……